Klar for ny arbeidsuke!

Som seg hør og bør starta dagen med en kald våt hundesnute langt inn i nesa mi i morges. Doc hadde vært ute med Tassen, og da er neste punkt på lista å få mor på føtter så vi kan spise frokost sammen begge tre. Ja, altså at Doc og eg spiser og Tassen nyter restene. Denne morgenen var det derimot andre planer. Doc skulle dra og fikse noe greier, så det ble bare Tassen og meg som fikk gleden av å dele en pakke nudler.

Uviten om hvor lenge Doc skulle være borte rydda eg kjøkkenet og satte på oppvaskmaskina. Og siden eg og Tassen var aleine ble det også vi som bestemte dagens middag, så eg tok fiskekaker ut fra fryseren. Hadde nok foretrukket fersk fisk, men det er ikke så enkelt å få tak i her. Med fersk fisk menes en man selv har dratt opp for under en time siden. Fiskekaker fikk duge, tenkte eg og satte de på kjøkkenbenken.

Godstol, trening og tur gjør nytten!

Deretter tok vi en halvlang tur på jorde, Tassen og eg. Det vil si, han ville ikke gå på jorde, og eg ville ikke gå på asfalt, så vi gikk tur i grøfta vi. Etter tur la Tassen seg langflat på gulvet mens undertegnede dro frem garn og pinner. Har nå brukt to mnd på skaft og hæl på denne sokken, og nå som rygg og skuldre kommer seg er det ingen unnskyldning.

Da eg noen timer seinere skulle på dass fikk eg se fiskekakene som snart begynte å svømme der de lå i solsteiken, de måtte reddes. Det var da eg kom på skåla med sjokolade i samme avstand og vinkel fra stuevinduet. Plasserte den i kjøleskapet, og «bare én bit» fikk raskt ny mening! Etter oppfordring fra Doc kunne eg starte på middagen, det ble med poteter, grønnsaker og hollandaisesaus. En god kombinasjon som også Doc likte.

Utover kvelden fortsatte eg på sokken, besatt på å få den ferdig. Spøta så garn og pinner flagra, nakken stivna, og sokken pokker meg ble ferdig! Godt fornøyd satte eg meg tilbake i stolen bare for å kjenne at dette var dumt, ryggen tok støyten for sokken. Da var det bare å dra frem den der strikken og gjøre øvelsene, tydeligvis eneste som funker. Nå har eg forresten starta på sokk nr to, så da satser eg på å bli like besatt på å få den ferdig, og i tillegg holde meg i jobb!

 

Snap/Insta

Ny bobil??

Happy humpday! Over den verste kneika, halvveis fra helg og halvveis til helg. Selv med 50% jobbing akkurat nå er helga verdt å glede seg til, for nå skjer det endelig noe! Jobben gikk så som så, rastløs kasta eg sekundene til sides. Dro rett hjem etter jobben, hvor vi nytte en bedre lunsj. Nudler med ketsjup til Doc, nudler med dressing til meg.

Videre skjedde det fint lite frem til middag, eg tok noen omganger på spøtet, og er fornøyd så langt. Du for en mestringsfølelse det gir å strikke. Kjolen eg strikker skal i teorien bli sånn HER fasong, bare i mye tjukkere tråd og andre farger.

Fristelsen var definitivt til stede!

Middagen ble fiskegrateng, det er undervurdert det! Like etter kom plutselig en fremmed bobil på tunet! Tassen hadde ikke engang reagert på lyden, og da vi gikk ut brydde ikke Tassen seg noe om den bobilen. Han som pleier bjeffe på alle biler, det var da underlig. Det var først da døra åpna seg at han fikk totalt raptus, det var jo mamma og pappa! To av favorittmenneskene til Tassen!

De har bobilen sin på verksted og har dermed leiebil. Ikke rart Tassen ga blanke, han kjente selvsagt ikke igjen leiebilen. Han vet godt hvordan bobilen deres både ser ut og høres ut, så det forklarer den saken. Leiebilen var unektelig flott da, nesten så vi ble frista til å kjøpe ny bil, men vi er nok litt for glad i den gode gamle. Er uten tvil trofast!

Det hele ble så trivelig at dietten vår sprakk litt, men det er jo klart at det måtte bare skje. En pose chips ble hederlig delt i stua, og skravla gikk. Alltid litt å ta igjen når de 54 milene blir korta ned til fire meter, og vi kan tilbringe noen dager sammen. Det kommer også flere til helga, for nå er det er første Halloweenfesten her siden før pandemien!

 

@docogdask

Gjort dette feil i alle år!

Litt mer våken da eg putra avgårde mot jobben i dag ja, og så lagde eg klar lunsj for resten av uka i går. Er det det treningsfolk kaller foodprepping? Vel, her ble det tortillalefser med masse krydderost, spekeskinke og søtpaprika. På jobben gikk nå alt sin vante gang, det var travelt, eg ble sliten, og spiste noen sånne HER.

Hjemme ble eg møtt med rykende varme fleskepannekaker til middag, rett og slett nydelig! Doc imponerer stadig vekk på kjøkkenet, om det ikke er sunt er det i alle fall godt. Ellers ikke noe stort å melde om i ettermiddag egentlig. Det var kveldsmaten som skulle bli interessant her i dag. Saken var vel egentlig at eg var fysen på asiatisk, men verken kjøleskap eller fryser hadde det helt store utvalget, så eg måtte improvisere litt.

Spennende smaker!

Eg kjøpte nudler på Holdbart her en dag, så det var et ok utgangspunkt. Helt tilfeldig tenkte eg for første gang i historien å faktisk lese bak på nudelpakken, og oppdaga der at vi har kokt nudler feil hele livet. Vi har alltid hatt krydder og olje rett i kjelen sammen med vann og nudler, for så å helle av alt vannet, men dette er altså helt totalt feil. Man lærer så lenge man lever, tenkte eg og ville teste riktig måte nå. 

Er vel anbefalt å toppe med sitrongress, lett stekt vårløk, rista sesamfrø og egg. Det hadde ikke vi.

Nudlene skal kokes i reint vann, og når de er kokt skal bare litt av vannet helles av så det fortsatt er suppe. Krydder og olje skal i bunn av skåla, så skal nudelsuppa helles over og røres sammen før man topper med eventuelt tilbehør.

Joda vi prøvde dette, og eg toppa suppa med litt kikoman og pølser. For å gi retten litt ekstra asiatisk preg valgte eg å spise dette med pinner, anbefaler disse HER, de er grei å spise med og tåler oppvaskmaskin. Dette var faktisk så godt at eg drakk krafta fra skåla etter nudlene var borte.

 

 

 

 

TikTok / Insta / Snap

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top