Sushi – men ikke rå fisk

Fredag! Og hodet mitt er i ustand. Er så mye eg hadde planer om å gjøre på jobb i dag, egentlig enkle arbeidsoppgaver som plutselig ble vanskelig å løse. Eg virker bare ikke, og det irriterer, for da blir det bare surr… Likevel har eg da klart å fått unna en del, takket være kaffeautomaten på jobben. 

I dag gidder vi ikke lage middag engang, så vi har kjøpt take away på en av våre favoritt restauranter. Nå er det flere gode og billige spisesteder på Jessheim, mye variert å velge mellom. Denne gang ble det faktisk middag fra Fuji Sushi, fordi det er ironisk nok steike godt. Forrett ble fritert scampi med chili saus. Ellers bestilte Doc røkelaks maki rull og eg flambert laks teriyaki. 

Det morsomme med sushi er at folk tror det utelukkende er rå fisk. Det er det ikke, sushi betyr nemlig eddik marinert ris, og det kan mikses med nesten hva som helst. I en maki rull kann det være rå fisk, røkelaks, scampi, crabsticks, fritert kylling osv, altså noe for de fleste ganer. Doc liker best røkelaksen, mens eg spiser det meste og er lite kresen. Vi kan trygt anbefale å ta turen innom Fuji Sushi på Jessheim og prøve noe der, før dere sier “æsj, rå fisk?” Bikkja liker det også veldig godt, og sitter klar til å få rester. 

I helga skal vi ellers bare slappe av, og det er sjelden kost for oss. Vi skal ligge som to kakemenndeiger på sofaen og drite i verden, etter at Doc har henta ved. Tenk så deilig å ikke være fyllesyk på søndag da! For dere som ikke skal ha en slapp helg, ta turen på Torget Pub og hør på Hilljacks! God helg folkens, her blir det en slapp helg!

#helg #fredag #sushi #maki #makirull #laks #ris #kylling #fisk #scampi #crabsticks #rolig #ustand #kaffe #restaurant #takeaway #sofa #hilljacks #torgetpub

En salat til det meste, for de fleste

 

Hvor enkelt er det ikke med en salat man kan bruke til alt av både eksotisk mat, tradisjonell husmannskost, grillmat, spekemat og ellers det meste? Det har faktisk vi. Den er så enkel å smelle i hop på få minutter, og det er lett å like. Eg kaller det bare “Makaronisalat“, for hun som en gang viste meg denne oppskrifta hadde det navnet på salaten. 

 

Ingredienser

1-2 porsjoner ferdig kokt makaroni

1 rød paprika

1 purreløk

1 boks piknik skinke

1 boks mais

1 pose majones (ikke lett)

Ca 1/4 dl kremfløte (matfløte gir lite smak)

Aromat krydder etter ønske

Fremgangsmåte 

Sett makaronien på kok mens du skjærer alt det andre opp i små terninger, ha dette i en passe stor bolle. Når makaronien er kokt, kjøles den helt ned. Tørk den så godt som mulig i et dørslag, før du har den i bollen med det andre. 

Bland først inn majones til alt er jevnt blanda, ha så i kremfløten og bland det jevnt. Til sist smaker du bare til med aromat krydder. Når alt er godt blandet, settes det på kjøl noen timer/gjerne til dagen etter, så smakene setter seg. Ta det helst ut ei stund før servering, er det kjøleskapskaldt er smakene svake. 

Liker du sjømat? Skinka kan byttes med alt av skalldyr, crabsticks, blåskjell, krepsehaler, reker osv. Men da kan salaten bli vassen, så ingrediensene må tørkes godt først.

For en sunnere variant kan majonesen byttes med lett majones, og piknik skinka med bog skinke.

Er du vegetarianer kan du jo bytte kjøtt med bønner eller linser, men eg har ikke fått testa noe totalt vegansk versjon av denne. Det er nok bare å prøve seg frem.

 

 

#salat #oppskrift #mat #tilbehør #makaronisalat #pastasalat #mais #paprika #makaroni #purreløk #skinke #majones #fløte #aromat 

En salat til alt for de fleste

 

Hvor enkelt er det ikke med en salat man kan bruke til alt av både eksotisk mat, tradisjonell husmannskost, grillmat, spekemat og ellers det meste? Det har faktisk vi. Den er så enkel å smelle i hop på få minutter, og det er lett å like. Eg kaller det bare “Makaronisalat“, for hun som en gang viste meg denne oppskrifta hadde det navnet på salaten. 

Ingredienser

1-2 porsjoner ferdig kokt makaroni

1 rød paprika

1 purreløk

1 boks piknik skinke

1 boks mais

1 pose majones (ikke lett)

Ca 1/4 dl kremfløte (matfløte gir lite smak)

Aromat krydder etter ønske

Fremgangsmåte 

Sett makaronien på kok mens du skjærer alt det andre opp i små terninger, ha dette i en passe stor bolle. Når makaronien er kokt, kjøles den helt ned. Tørk den så godt som mulig i et dørslag, før du har den i bollen med det andre. 

Bland først inn majones til alt er jevnt blanda, ha så i kremfløten og bland det jevnt. Til sist smaker du bare til med aromat krydder. Når alt er godt blandet, settes det på kjøl noen timer/gjerne til dagen etter, så smakene setter seg. Ta det helst ut ei stund før servering, er det kjøleskapskaldt er smakene svake. 

Liker du sjømat? Skinka kan byttes med alt av skalldyr, crabsticks, blåskjell, krepsehaler, reker osv. Men da kan salaten bli vassen, så ingrediensene må tørkes godt først.

For en sunnere variant kan majonesen byttes med lett majones, og piknik skinka med bog skinke.

Er du vegetarianer kan du jo bytte kjøtt med bønner eller linser, men eg har ikke fått testa noe totalt vegansk versjon av denne. Det er nok bare å prøve seg frem.

 

 

#salat #oppskrift #mat #tilbehør #makaronisalat #pastasalat #mais #paprika #makaroni #purreløk #skinke #majones #fløte #aromat 

Trene eller ikke trene?

Heisan folkens!

Foto: TON/Lillefrekke

Nå som eg har begynt å jobbe bare dagtid, har eg blitt litt mer stillesittende. Joda, det er samme arbeidsoppgaver som før, altså som de eg hadde på dagskiftet før, eg har bare ikke kveldsskiftene til å jobbe på gølvet lenger. Det blir litt mer mail og avvikshåndtering enn varehåndtering, og det er helt OK. Bortsett fra at eg har begynt å ese ut!

Så da har eg fått et dilemma. Hater å trene, men noe må gjøres, så eg meldte på naboen og meg på et fire ukers pole dance introkurs. Dette skal foregå hos Unicorn Pole Studio på Jessheim, og starter om ca to uker. Men er det nok for å stagnere vektøkningen? Tenker på om eg burde brukt støtte medlemskapet på Nes Arena til å finne meg ei tredemølle, og gjerne noen vekter å løfte på i tillegg. 

Eg har jo en annen mulighet også. Kan til nøden kutte ut chips, brus og karbohydrater. Men da må eg ærlig si at trening høres enklere ut! Noe må uansett gjøres, nekter å føle meg oppblåst stort lenger. Så hva hadde dere gjort?

Trening eller kutte ut det som er godt??

Og da evt, tips til moro trening?

 

Følg oss gjerne på fb

docogdask på insta

redneckdask på snap

 

#trene #trening #slanking #diett #poledance #inspirasjon #lillefrekke #photoshoot

Mine beste skjønnhetstips?

Mange har sine favorittmetoder for å ikke se ut som et takras, mange har favorittprodukter også, mens noen gir faen og er eau natural. Eg trives helt greit med å være naturlig, og bruker ikke mye tid på hvordan andre mennesker skal se meg. Men så pop som det er på blogg å skrive om dette, må jo nesten eg og ha et sånt innlegg. Her kommer mine tips, fra topp til tå. 

Håret

Kast det du har av rettetang, krølltang, krepptang (om du enda har) og andre tenger med varme. Det dreper håret, og varmebeskyttende middel hjelper mot varmen, men kan tære på helt andre måter. Finn en sjampo og balsam/conditioner du liker, og kjøp en skikkelig god kur. Håret vasker du ca annenhver dag, og kur 2-4 ganger i mnd. Husk å klippe tupper i ny og ne. På denne måten vil håret se naturlig sunt ut, uten dill dall.

Ansikt

Kast alt av kosmetiske kremer. Huden har tre lag. Rynker dannes i innerste hudlag og er genetisk, krem når knapt nok andre hudlag, og får ikke gjort noe med genene våre. Vask fjeset med vanlig vaskeklut og smør lett med parfymefri og vannfri krem for å unngå å tørke ut, da syns eventuelle rynker mindre. Sminke? Ikke nødvendig til hverdags, kanskje litt rundt øyner for å se våken ut. Foundation, brunkrem, pudder, brennevin, chips og ellers feite kremer og feit/søt mat/drikke gir kviser, det er ingen hemmelighet. Her må du prioritere hva du ofrer for huden. Bruk heller ikke lypsyl, i lengden gjør leppene avhengig og de blir mer tørre enn før. 

Kropp

Dusjer annenhver dag ca, og bruker vaskeklut daglig der det trengs ellers. En god deo kan være å anbefale, så slipper du å ha en eim hengende etter deg. Barberer du legger, armhuler og dott, kan det være en ide å bruke babyolje der. Det tetter ikke hårsekker på samme måte som bodylotion, og du slipper nupper. Er du mye ute? Ha alltid med sitteunderlag, så begrenser du sannsynligheten for blærekatarr og hemoroider. Har du cellulitter? Ingen krem kan fikse det, bare matinntaket og trening har noe å si der. Eller om du evt klarer å drite i det, og leve lykkelig med det. 

Føtter og hender

Har du hard hud på føttene bruker du bare en fotfil, og om kvelden smører du med vaselin og tar på sokker for å ikke få det i hele senga. Negler klippes eller files etter eget ønske, og bruk spenol til å smøre hendene med om nødvendig. 

Alt i alt, vil du ha bra utstråling er det bare noen få ting som funker. Sørg for gode holdninger og smil til alle! Vær høflig og hyggelig, vis tennene og ha godt humør med lite fordommer, da blir du godt likt. Og siste og beste tips; frisk luft! Da får du et sunt og frisk utseende som folk liker å se på. (Noe som ikke er synlig med overdrevne mengder sminke) Om du vil se bra ut bare på sosiale media, kan du alltids bruke filter på Snapchat, følg meg gjerne der; redneckdask.

#skjønnhet #tips #hår #ansikt #hud #hender #føtter #utstråling #sminke #hygiene #holdninger #naturlig #utseende

Bryllupsdag

Norske Rednecks 21.30 i kveld får dere se litt om oss, hvordan vi møtte hverandre, og fra feiring av bryllupsdagen vår. Kan vel bare si det med en gang, kanskje ikke alle forstår vår form for romantikk, men vi har det steike fint på vår måte. Gå ikke glipp av kveldens episode, der hele bryllupsdagsfeiringa holdt på å gå til helvete… ♥️

 

– Vi våknet opp dagen derpå, og da sto det på Facebook at vi var forlovet. 

 

Følg oss gjerne på Facebook 

På Instagram 

En pasient til besvær

Her i huset deler vi jo på skavankene, med problemer både i ledd, muskler, magesekk og mer med. Det er jo for såvidt greit nok det, vi er ikke 15 år lenger, men ikke alle legebesøk er like trivelige. Noen ganger er det bare innom for å få en resept, noen ganger må det sjekkes opp i ting, og jaggu noen ganger på legevakt og sykehus for å rydde opp i større ting. 

I dag har eg fått i meg noe eg ikke har spist, nemlig en fæl svær slange. Eg har altså vært på gastroskopi igjen, og det var pokker ikke noe moro. Å svelge en slange på størrelse med tuten på ei bensinpumpe er ikke noe man gjør for moro skyld. Man blir liggende å brekke seg og direkte kaste opp luft og annet herk. Dette har jo eg selvsagt grua meg skikkelig til, så da eg kom inn var det bare å kaste seg i det. 

Denne gangen valgte vi å teste uten beroligende, og det gikk som forventa. Fullt hysteri med skrik og skrål, snørr og tårer, og veiving med armer og bein. De måtte jaggu holde meg fast. Det at eg fikk panikkanfall, mista pusten og brakk meg noe helt ekstremt, ga jo legen en del motstand, så det føles som han reiv opp alt mellom drøvel og tykktarm. Venninna mi Heidi, som kjørte meg, roa meg ned og strøk meg på hånda. Tenkte på å filme det til bloggen, men ingen hadde ledige hender til å holde kamera eller tlf. Heldigvis gikk det hele fort i dag, selv om det føltes som en halv evighet. Og legens sitat etterpå; Nå har du prøvd en gang med og en gang uten beroligende, så da vet du at du bør ha det neste gang…

Etterpå måtte eg vente ei stund før eg spiste, så ikke bedøvelsen skulle kvele meg. Prøvde forsiktig med to skiver med egg på, det føltes som eg svelte piggtrådsurra isbiter, og kvalmen kom sigende. Kan nok være fordi slangen måtte dyttes ned med makt. Svigermor henta meg på halvveien, og nå sitter eg i sofaen og nesten gruer meg til middag. Men eg regner med det blir bedre utover dagen. Nå er det fyr i peisen, og hybelkaninhøvdingen passer på meg til Doc kommer hjem.

Vi blogges! 🤠

Bloggen vår

Doc og Dask på Facebook 

#gastroskopi #fordøyelse #magesekk #panikk #hysteri #slange #ernæring #mat #skavank #helse 

Når venner blir familie

 

Vet ikke helt hvor eg skal starte, for denne helga har vært så formidabel at vi er målløse begge to her. Vi er nå på vei hjem fra Vestlandet, hvor mamma og pappa har hatt skalldyrfest for en flott vennegjeng og familie. 

Vi reiste jo onsdagen, og med en overnatting var vi fremme torsdagen. Turen over og overraskelse av mamma og pappa kan du lese mer om HER. Det falt jo i god jord, de ble glade for å ha oss på plass en dag tidligere. 

Ellers fikk vi tatt en tur til ei barndomsvenninne og snylta litt kaffi, og skravle litt. Da vi kom hjem hadde Heidi, Tom Arne og Kjell Vegard kommet, så vi satte oss alle i gapahuken til mamma og pappa. Kvelden gikk med til musikk, stemning og mye latter. 

Fredagsmorgen når vi sto opp diska fattern opp med egg og bacon til hele gjengen, og da vi gikk ut for å ta en røyk kom det jaggu en fremmed bobil på tunet. Det var Barbro og Dag som var så redd for å måtte tilbringe to netter i polettaen til Monica, at de hadde kjøpt seg bobil! Men selv om dem kom tidlig, hadde de ikke kjørt hele natta, nei de kom så seint at de tok ei natt på Bunnpris på Sletta. Helt normalt.

Ut på dagen ble det en svipptur til Manger med Barbro og Dag, for vi har nemlig fått pol på Radøy. Det måtte jo sjekkes ut, og de hadde det mest nødvendige. Tilbake hos mamma og pappa ble det en kveld til i gapahuken, med ertesuppe, raspeballer og knokekjøtt, og da med ei tante og mann på plass. Vi åt oss jo selvsagt forderva, så når Heidi sang for oss etter mat, ble hele stemninga en ren nytelse. Vi kvikna fort til når Kari og Torfinn plutselig sto utafor, da ble det jo jubel og klemmer. Denne kvelden ble noe seinere. 

Lørdags morgen var det også egg og bacon til alle, mamma og pappa vet å være gode verter, ingen tvil om det. Etter litt avslapping måtte vi en tur tilbake til Manger, vi hadde jo tømt forrådet vi handla fredagen. Kari, Torfinn og Tom Arne ble med denne gangen, så vi tok en liten sightseeing med det samme. Vi måtte jo vise de den amerikanske byen i bygda vår. Ja det er faktisk ei kirke, Town Hall, fengsel, skole og diverse bygg som ene onkelen min var med til Nord Dakota for å hente hjem. Her ligger det også mye informasjon om emigrantene som reiste til mulighetenes land USA. Meget fascinerende. 

Så til festen vi alle hadde kommet for; Skalldyraften på løo (låven) til søstera og svogeren min. Pappa og svogern min har jo vert utpå sjøen flere ganger denne uka for å sette teiner, så det ble vel rundt 45-50 krabber. Muttern hadde diska opp med masse tilbehør, både reker, makrell og laks, og ellers mye godt. Plutselig dukka ei god venninne av mamma opp, med mannen, og eldste dattera hennes med sin mann også. Begge søstrene mine var selvsagt også på plass. Alt var klart for å spise oss ihjel. Vi kasta oss over maten som noen utsulta kattunger, og dytta nedpå det vi fikk plass til. 

Som vi kosa oss, spiste, prata, lo, og bare nøt tilværelsen. Da folk begynte å bli mette gikk Heidi til mikrofonen, hun ville takke for god mat og flott vertskap med en sang. Igjen målbandt hun oss, helt nydelig å høre på. Tom Arne og Kjell Vegard fulgte også på med sang etter hvert, fantastisk dyktige alle de tre. Og plutselig kom “Birger” innom, altså en revyartist, og prata om jobben sin “Radøy Snigleri AS”. Han rydda brunsnigler, men det gikk så bra at han måtte avle de og slippe de ut igjen for å ikke gå tom for jobb. Det endte jo med at ene sneglen ble så svær at han sto med dn 2″4″ i kjeften og fresa til Birger. Han hadde også sett Reddenekk på TV, og mente det var bra eg hadde ei tomflaske med i hønekokeren (som han mente var ei heksegryte), for da hadde eg jo oksygen i det eg gikk under. Han mente jo også det var greit at Doc tatoverte Doc i stedet for doktor, for da hadde ikke symmetrien stemt. Det hadde vel ikke vært så farlig med Doc uansett, kom han frem til. 

Ut på kvelden fikk vi også oppleve både Doc og Dag ved mikrofonen. En gjeng skulle starte nytt parti, og kampropet var sangen Alt for Norge, så Dag måtte jo synge den. Festlighetene gikk ut i de sene nattetimer, med skåling og dansing, og ikke minst mye latter. Vi fant jo også ut at alle som var der hadde på en eller annen måte adoptert hverandre, så denne vennegjengen er faktisk familie nå. 

Søndag var det kokt egg til alle, og formen var som en dårlig festivalsøndag, bare ekstra støl i lattermusklene. Litt etter litt begynte folk å vende hjemover, og det ble mange runder med klemmer og takking for laget. Noe så trivelig er det vemodig å reise fra, men vi kan nok leve hele vinteren på minnene fra denne helga, for dette var helt perfekt. 

#venner #familie #skalldyraften #krabbe #reker #fest #gapahuk #låve #vestlandet #radoy #norskerednecks #birger #radoysnigleri-as #gønnhild #skalldyr

Mine foreldre

Da ble det jaggu et nytt doesi i går. Liker du dikt? Ta en titt og se om det faller i smak.

Mine foreldre

 

Moderen er jaggu fin

Faderen er også min

 

Dei har lært meg alt 

Historier eg kunne fortalt

 

Om galskap gøy og kos

Om dei kan eg bere gje ros

 

No er eg vørten vaksen

Og jaggu fortsatt flaksen

 

Dei fortsette i samme bane

Å vera omtenksom er deira vane

 

Over fjellet me kjøre

For med dei kor det går vil høre

 

Alt er stort sett flott

Trur dei har det godt

 

Eg er så steike gla’

For dei er så gode å ha

 

Aldri skal eg bytta dei ut

Nei dei er mine livet ut

 

 

 

#dikt #poesi #foreldre #mamma #pappa #lykke

Lurt!

Som mange har fått med seg skulle vi i dag være med på noe spennende, som vi ikke kunne si noe om. Det var et nytt konsept for en stor TV kanal. Men pga lite og dårlig informasjon i forkant, og mye kontrabeskjeder de siste to dagene, slo vi det fra oss. Vi bestemte oss for å heller gjøre noe annet morsomt som vi heller ikke kunne si noe om før nå. 

Det vi bestemte oss for var å stikke til Vestlandet til familien min for å overraske de. Kunne jo ikke røpe det på bloggen heller. Det står jo bobiler og vogner i hagen vår i tide og utide, og det hender vi har fest uten å helt vite om det før hagen plutselig er full av folk. Så nå er det vår tur!

At vi skulle vestover fredag var bestemt, men nå kjørte vi heller i går kveld, og kom oss over Hemsedal før gjespinga tok oss. Det ble ei natt i ei rosa hytte på Borgund, sto opp før fuglene feis, for så å fortsette turen i dag tidlig. Mat var det jo ikke på den hytta, er jo ikke akkurat sesong for campinghytter. Derfor kjørte vi innom Amfi senteret på Voss, og tok en bedre frokost på cafeen der. Og turen fortsatte mot Lindås for å overraske pappa på jobben hans, ja med en Softis stopp på Trengereid da. 

Selvsagt ble det en pitstop til. Fikk jaggu hilse på en gammel kamerat som nå jobber i statens vegvesen, så der ble det jo en liten mangellapp. Men men. Nå står vi her med en overraska pappa, og legger så ut denne bloggen mens muttern i skrivende stund, fortsatt ikke vet at vi er på Vestlandet enda! Får håpe hun har tid til å lese den da.

Lurte dere! 😊

 

#overraskelse #tv #reise #hemsedal #borgund #hytte #cafe #senter #mamma #pappa #biltur #overnatting