Ja da var vi kommet til påskeaften, hvilket gikk litt for fort, spør du meg. Men vi har på en måte fått gjort mesteparten av det vi hadde planlagt hittil. Ei rotbløyte, mye overspising, og passe avslapping, da er vi på god vei i mål for denne påsken. Og joda, vi har to dager til, noe som kommer godt med da vi har flere ting vi skulle ha gjort.
Nå har det seg jo sånn at vi hadde planlagt full bilvask i dag, men siden alt som kunne krype og gå hadde trekt ut i offentligheten i dag, ja inkludert oss selv, var det for mye køer over alt. De neste dagene går derfor med til dette, samt å hogge resten av veden som Doc har dratt til gards.
Tror forresten eg nevnte det her en dag at eg helst skulle hatt pinnekjøtt påskeaften, men ikke fikk tak i det. Vel, Doc har virkelig redda påskemiddagen, han tok opp en surra villsvinsteik fra fryseren i går. Da var det for meg bare å lage noe tilbehør. Gjorde kort prosess, kappa opp det vi hadde av rotgrønnsaker, kokte det godt og lagde en stappe av det. For hva er bedre til vilt enn norske rotgrønnsaker?
Sausen lagde Doc på krafta, og den kunne egentlig drikkes rett fra kjelen, aldri smakt bedre saus! Og med en liten desj frisk coleslaw ble dette fullkomment. Jepp, du gjetta riktig, vi har overspist i dag også, så noe eventuell dessert får vi ta seinere, nå er det så stappa her at sofa og snus er eneste alternativ foreløpig.
