Når kreative hjerner møtes!

Vi har helt glemt bloggen i dag! Først var eg sliten etter jobb og gadd ikke sitte å skrive. Doc hadde lagd fårikål til middag, men ingen av oss var særlig fornøyd med det. Kjøttet var vassent og totalt smakløst, mulig fordi det var First price, så det kan lønne seg å betale litt ekstra når man skal ha en bedre middag.

Mens vi spiste fikk vi plutselig koselig besøk, det vil si, Doc visste at de skulle komme, og eg kan vel egentlig erindre i det fjerne at han kan ha nevnt det. Det var våre gode venner Mary-Ann og Magne som er på en ferietur med bobilen, de kom innom for å hilse på siden de var i nærheten. Det ble så klart mye skravling, for det er jo ikke så ofte vi ses i en tid hvor alt er skrenka inn.

Kreative hjerner i aksjon!

Praten utvikla seg til sveiseapparatet til Doc, for tuppen var knekt. Og du vet hva som skjer når to kreative hoder som Doc og Magne møtes over noe med potensiale til å ordnes. Som Magne selv sa så fint; er det ødelagt gir man seg ikke før noe er fiksa, samme hva og hvordan. Grei filosofi det.

Mens da Mary-Ann og eg skravla videre om andre ting, klarte de to mesterhjernene å fikse tuppen på sveiseapparatet. Deler av ei gammel gardinstang (som Doc har spart på sånn i tilfelle det skulle være noe) og ei slangeklemme var alt som skulle til, nå er sveiseapparatet fullt brukandes igjen. Men eg kjøper noen ekstra slangeklemmer i morgen for sikkerhets skyld.

God som ny uten å koste noe ekstra!

Da Mary-Ann og Magne reiste videre gikk vi inn igjen til sofaen og satte på en film. Det ble Fantasy Island, en passe sjuk film i kategoriene eventyr, skrekk og si-fi. God underholding med masse gode effekter. Nå har vi lagt oss, og om du er helt stille hører du kanskje ei svak murring i det fjerne, det er i så fall bare Doc som snorker. Dermed er det tid for å ønske god natt herfra!

 

 

 

TikTok / Snap / Insta

Topp 10 undervurderte matretter

Einar Tørnkvist aka TafseTruls (@fleskedrikk på insta) la ut på insta sine ti på topp oppskrytte matretter. Der var ikke eg enig i så mye egentlig, så derfor lager eg min egen ti på topp undervurderte matretter/snacks. Kom gjerne med tilbakemeldinger!

10. Lapskaus

Tidenes enkleste og mest næringsrike rett, bare rot i hop det du har av grønnsaker, litt poteter, og noe salt kjøtt. Det er så godt at alle burde spise det.

9. Rips og vaniljesaus

Dette er Doc sin favorittdessert, og vi har selvsagt masse ripsbusker i hagen. Eg personlig synes rips er litt syrlig, så eg må ha sukker på.

Rips, bringebær og vaniljesaus, fullt etandes.

8. Kabaret

Hvor ble denne delikatessen av? Fylt med «amerikansk blanding» og egg, reker, fiskepudding, eller hva du enn måtte ønske. Godt på brødskiva, godt til eggerøre, godt til koldtbordet. Har mange bruksområder og er faktisk godt. (Doc er ikke fullt like begeistra som meg da)

7. Fiskeboller i hvit saus

Klassiker! Kok gjerne gulrøtter i sausen også, og ha på karri. Kerrs Pink poteter eller nypoteter er et must.

6. Klippfisk

Dette har fast plass på middagsbordet i romjula hos mamma og pappa, da med fett fra pinnekjøttet og kålrotstappe. Det er så godt at alle burde få oppleve det.

5. Fiskepinner

Alle som påstår de ikke liker fisk liker fiskepinner. Det er mye god næring i det, og godt med poteter, smelta smør og raspa gulrøtter. En fullverdig enkel middag.

4. Tilslørte bondepiker

Denne kan man lage så mange variasjoner av, det må ikke være epler, så det er mulig for alle å like denne. Selv er favoritten med digestive kjeks, fyll av jordbær og rabarbra, og litt vaniljesukker i kremen. Toppes med friske bær.

Min favoritt med jordbær og rabarbra.

3. Fårikål

Finnes det andre høydepunkter på høsten? Når det lukter våt ull i hele huset, og alle går rundt og småfiser, da vet man det er høst og fårikålsesong. Og ja, det ER godt.

2. Ertesuppe med knokekjøtt

Dette har eg ikke spist etter eg flytta østover, og eg savner det kraftig. Så muttern, om du leser dette, eg ønsker meg ertesuppe og knokekjøtt i ferien!

1. Surmelk og kavring

Dette! Ah, barndomsminner delux. På Vestlandet er dette ganske vanlig «snacks» på sommeren, det er friskt i varmen, og godt for magen. Bare å knuse 5-6 kavring, helle over godt med kulturmelk eller kefir, og litt sukker på toppen. Ja eg spiser det nesten hver dag.

Dette er gull verdt!


Spurte hva folket mener er undervurdert. Tror mange misforsto, for eg fikk forslag som blant annet hommer, kjøttkaker, fleskepannekaker, spekemat, og marsipankake, men disse rettene er vel ikke undervurdert, de ligger jo midt på treet. Ellers mener folk at disse rettene er undervurdert; klotmelk, semulepudding, snurring, toast, bønner, og spagetti i tunfisksaus. Eg tenker ikke de er undervurdert, men hører til der de er.

Skulle du være uenig, eller er det noe som mangler? Skrik ut i kommentarfeltet, vi vil gjerne høre din mening også!

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top