frukt og grønt

Mat, Meninger21.08.202322.08.2023

Forstå det den som kan!

Dagen i dag skulle egentlig ikke by på så mye spennende, men jaggu fikk eg noe å gruble over gitt. I det siste har det vært så mange endringer i samfunnet pga klima og miljø at man kan begynne å lure kraftig, er det egentlig gjennomtenkt?

Wohoo! Enda et engangsprodukt å kaste i naturen…

Vi hadde planer om svinefilet med soppsaus til middag, for det var så mye kantareller igjen etter vi brukte det før helga. De kommer innpakka i plastpakker, så det blir alltid mye igjen etter vi har lagd mat. For å unngå å kaste dette må det naturligvis brukes innen få dager før det mygler da det har en tendens til å bli mye kondens i pakken. Det hadde skjedd her, ikke ei uke gammel engang, og det var ikke spiselig.

Alt innpakka i plast med kondens, mye er alt bløtt og uappetittlig. (Ikke ta butikken, er leverandør som absolutt skal bruke den plasten)

Joda, man kan pakke om og fryse ned, men det er ikke poenget, dessuten må vi da fordele det i enda en ny plastemballasje. Poenget er at det varer ikke lenger i våt plast, som leverandørene så hardnakka påstår. Samme gjelder f.eks gulrøtter, om eg trenger fire gulrøtter denne uka, så må eg kaste de resterende 8-12 stk i posen fordi de mygler før vi får brukt de.

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Denne uka trenger eg tre gulrøtter, resten i posen kommer til å mygle.

Eg skulle uansett på butikken i dag, men nesten samme hva eg handla måtte eg velge store forpakninger. Vårløk, sopp, gulrøtter, poteter (har ikke alle i løsvekt), salater, osv. i våt plast hvor varene alt var begynt å bli bløte og ekle. Hvordan forlenger egentlig den plasten holdbarheten? Eg vil velge den mengden eg trenger, som eg kan putte i en papirpose som det ikke slår seg i. Eg vil ha tilbake løsvekt!

Frister det med blaut sopp? Disse må kastes innen et par dager.

Og en annen ting, hvordan kan egentlig all plasten på grønnsaker være mindre skadelig enn bæreposen vi nå betaler 4,25 for? Den har vi i det minste kunnet gjenbruke til søppel, men neida, nå må vi kjøpe egne poser til det. De aller fleste søppelposene man får kjøpt løser seg ikke opp i naturen heller, og hvem gidder dra ens ærend på gjenvinningen for å få oppløselige bossposer?

Så hvorfor bruker man så mye tid og ressurser på å erstatte et produkt vi faktisk kan gjenbruke, med enda en engangsvare, for så å pakke mer og mer kolonialvarer i plast så det faktisk mygler og må kastes? Forstå det den som kan! Eg støtter heller miljøsaken ved å kjøpe noe sånt som DENNE i resirkulert materiale for å i det minste unngå overforbruk.

Del gjerne!

14 kommentarer

Mat06.06.2023

Der røk den dietten!

Nå som dagene her går med på å prøve å jobbe 50% med tilrettelagte oppgaver, som forøvrig går så som så, får eg mer tid til å holde beina høyt. Nei, du kan bare slå fra deg evt skitne fantasier om at eg har beina høyt, det er absolutt ingenting flatterende med føtter som hovner opp to skostørrelser i løpet av fire timer på jobb. Saken er at det blir mye stillesitting, og like mye eting som før. Det bør eg gjøre noe med for å unngå enda mer vekt på føttene.

Tanken denne uka var kutte ut alt av godteri, snacks og is med frukt. Jada, vet det er sukker i frukt også, men det kan ikke sammenlignes med en pose chips, pinup og sjokolade. Nei, eg har handla inn litt frukt i det siste, og nå skulle vi kose oss med litt fersk ananas og vannmelon. Det vil si, eg tåler ikke fersk ananas, men Doc liker det, og eg skulle kose meg med litt frisk og saftig vannmelon.

Da kommer vi litt tilbake på hvordan enkelte butikker håndterer frukt og grønt. Som nevnt i går var det skremmende scener ved jordbærhyllene, (mer om det HER) og i dag skulle eg få erfare noe hakket verre. Kjøpte nemlig også med hjem en kvart vannmelon i går, og da eg åpna plasten på den i sta ga brekningsrefleksen fra seg et realt gulp. Eg rygga regelrett beint i kjøleskapet. For å si det sånn; eg kjenner igjen lukta av gammelt kadaver!

Lite fristende å spise noe som lukter gammelt kadaver!

På skallet på denne melonen var det masse inntørka klumpete blod og gørr, og stanken fylte rommet. Plasten var også full av dette, så gudene må vite hva de hadde brukt skjærefjøla til før de kutta opp den melonen! Kort fortalt; den ble IKKE spist! Bilder og klage er sendt til den aktuelle butikken, og det går nok lang tid før eg kjøper oppdelt og innpakka frukt igjen. Eg ønsker ikke å sverte butikken, nevner derfor ikke navn, men håper bare at butikkeiere og ansatte generelt er mer nøye i fremtida. Kanskje noen av de ser dette.

2 kommentarer

Mat05.06.202306.06.2023

Dette bør de ta på egen kappe!

Her om dagen leste eg et sted at de nå hadde starta å rulle ut årets første norske jordbær, ja, selvsagt fra drivhus, men norske! Eg ville naturligvis prøve ei kørj. Tok bilen fatt på jakt etter det røde gullet, og med på handlelista sto det fløte. Inn på en butikk og titta, men da ikke ett norsk bær var å se tenkte eg det fikk duge med import. Der skulle eg raskt få ombestemme meg, for eg tror ikke eg kunne klart å fylt ei eneste kørj med friske bær blant alle de mygla ekle bæra der!

Tura videre på neste butikk, men samme leksa der. Bare mygla bær å se, faktisk et så uappetittlig syn at eg vurderte å slå fra meg hele desserten. Kjørte likevel videre i rein desperasjon etter å få nyte ei skål norske bær med masse fløte. I neste butikk var det tynt med bær, og de få kørjene som sto der har nok andre kunder brukt til å sortere ut dårlige bær og ta noen ekstra gode bær fra, så det ble ikke handla der heller.

Siste butikken eg gadd prøve hadde også bare importerte halvdårlige bær, så eg så slaget tapt og var på vei til å gi opp hele handelen. Nå hadde eg vært innom fire butikker fordelt på tre kjeder, med bær fra Nederland, Spania og Belgia, hvor samtlige kørjer inneholdt bortimot halvparten dårlige ekle bær, og var på vei til å klikke bananas av dårlige grønnsaksdisker. På vei ut av butikken fikk eg helt tilfeldig se fire kørjer med danske bær, og den ene så ok ut.

Det ble omsider jordbær og fløte, dog ikke norske. Og med det har eg en beskjed til alle som driver dagligvarebutikk med frukt og grønt; om dere vil ha slutt på at folk plukker og sorterer bær, da må dere jaggu sette i gang å sortere selv! Dere må sørge for at det ikke er råtne bær i kørja, at de er frisk og innbydende, at vi ikke har behov for å sortere! Ikke klag i media når dere selv selger mygla bær. Og vi kunder? Vi må bli flinkere å levere tilbake kørjer med dårlige bær, ta mot til oss og klage på dårlig vare!

2 kommentarer