vafler

Mat24.10.2021

Togkrasj på kjøkkenet!

Våkna jaggu på samme måte som i går, en overivrig Tass som ville ha rester etter frokost, og da var det bare å ta på denne HER og møte til frokost. Dagens frokost var omelett på stekte brødskiver, fett og godt. Og i dag hadde vi absolutt ingen planer for dagen, eller, bortsett fra middag og dessert da. Eg tok opp noen hjortekaker fra fryseren, de fikk vi av eldste søstra mi. Og så hadde vi så fryktelig lyst på vafler også.

Det ble en krigsfilm fra Nederland på Netflix. Doc digga den, mens eg synes sånne filmer er litt kjedelige. Etter filmen kom vi på at vi ikke hadde melk til vaflene, og Doc tilbød seg å kjøpe, men måtte bare dusje først. Da ble vi heller enige om at eg kjørte på butikken, og tok med Tassen så Doc kunne støvsuge. Lurte meg greit unna støvsugeren der ja, og dessuten kunne eg kjøpe med hjem noe snacks til kvelden også. Håh neidu, du trodde kanskje vafler skulle være nok kalorier for i dag?

Prøvde febrilsk å multitaske til meg noen husmorpoeng…

Hjemme starta eg på vaffelrøre først, og mens den sto på svelling starta eg på middagen. Et luretriks for å få grønnsaker i barn og barnslige menn er å koke gulrøtter og poteter sammen, for så å lage stappe. Er nydelig godt, og umulig å pirke bort gulrota. Så kokte eg opp brun saus for å ha hjortekakene i, men da eg i all hast kom på å sette ertene på, veiva eg borti kardemommen (etter vaffelrøra), så den velta over hjortekakene!

Skjønnhetsproduktene som er verdt hver krone

Hjortekaker eller hjertekaker? Jaja vi skulle uansett ha begge deler!

Selv når alt ser ut til å gå på skinner, og eg endelig klarer å multitaske på kjøkkenet, blir det et togkrasj underveis. Det må liksom alltid skje noe som kødder til husmorpoengene mine. Børsta kardemomme av hjortekakene mens sausen holdt på å svi i bunn, og fikk de i sausen like før potetene og gulrøttene kokte over. Eg overtok makta over steikeplatene, og dro i lang et nydelig måltid, uten at det smakte kardemomme.

Maten fikk sige ei stund før eg satte i gang vaffelpressa. Der gikk alt som smurt, kanskje fordi eg huska å smøre pressa innimellom. Eneste utfordringa her var at røra var litt for tjukk, så det var ikke mange vafler med hele hjerter her. Uansett så smakte de helt himmelsk, om eg så får si det selv, med svigermors rørte bringebær på!

2 kommentarer

Camping / Reise15.07.2021

Snakk om hell i uhell!!

Gud så deilig å fortsatt ha ferie selv om vi er hjemme. Og jaggu viste det seg at vi gjorde helt rett i å dra hjem! På vei hjem tirsdagen hørte vi noen rare dunkelyder under bilen, Doc mente han kjente igjen lyden fra en gang hjulboltene hadde løsna, så vi stoppa og sjekka. Da vi ikke kunne finne noen løse bolter hverken på felgene eller andre steder, kjørte vi videre mot hjem.

Godt han har været med seg når han må skru da.

Doc skulle bare sjekke en diesellekkasje i går, så han skrudde av reservehjulet som lå i motorrommet. Da fikk han se hvor heldige vi egentlig har vært, for den dunkelyden var en bolt i noe som har med bremsene å gjøre (eg er ikke mekaniker). Tør ikke tenke på hva som hadde hent om vi hadde kjørt videre flere dager på tur, så endelig fikk vi jo litt flaks da. Ny bolt er på plass der.

Ellers har Doc drevet og kikka etter membraner til dieselpumpa i dag da, for det er der lekkasjen er. Han var gjennom ei skikkelig melkerute for å til slutt finne ut at dette måtte bestilles på nettet. Det vil si, ett sted hadde de inne, men da til ca 30 ganger prisen på nett. Doc bestilte selv delen med membran, og vi krysser fingrene for at den kommer innen onsdag!

I mellomtida har eg gjort fint lite egentlig. Har vaska en sommerkjole og sengetøyet til bobilen da, og ellers bare vært ute i sola og irritert meg over det høye antallet innpåslitne blomsterfluer. Jo, så lagde eg vafler med is og masse tilbehør til kvelds, det er sommer det! Google vaffeloppskrift, kjøp vaniljeis og masse dilldall, og kjør det hele i gapet, bon apetitt! Skulle du være på slanker’n finner du masse godt til isen HER!

2 kommentarer

Mat24.03.2021

Vi er rebelske i dag!

Herregud for en start på dagen i dag. Først presterte eg å komme et par minutter for seint på jobb, men det var ikke det verste, for det var flere som ankom etter meg. Alle mann med disse HER, så noe var jo riktig da. Det var da eg skulle fylle kaffekoppen min at mitt indre holdt på å få en liten knekk. Det spraka og smalt i maskina før alt plutselig bare gikk i svart, nei ikke svart kaffe, men type full stans og svart skjerm.

Det var nummeret før eg også gikk i svart, men eg åpna maskina forsiktig og banka kontrollert i vill frustrasjon. Og vips, så kom det mer kaffe. Da kunne dagen omsider starte. Selv om eg fikk i meg kaffen og humøret nå var på topp, så satte den 90 år gamle hofta en stopper for effektiviteten. Eg måtte ta en pause og sette meg et øyeblikk.

Det var da eg så det, stjerna som lyste mot meg, sammensatt av mange små hjerter, den snakka direkte til meg. Reklamen for morgendagens offisielle vaffeldag hadde dermed avgjort dagens middag. Vi er jo litt rebelske, så vi utfordrer skjebne og univers ved å ta vaffelen dagen før! Så barsk er vi!

Selv om eg ikke er noe reser på kjøkkenet glemmer eg aldri vaffelrøra som farmor en gang lærte meg. Blanda sammen (og husk at alle mål er ca) 3 dl mel, 2 dl sukker, bittelitt vaniljesukker og en god desj kardemomme. Vispa ett egg som eg rørte inn sammen med 3 dl melk, og til slutt en halv kopp smelta margarin.

Kanskje ikke fullverdig middag, men vel verdt det!

Røra fikk svelle en god halvtime mens eg fant frem vaffelpressa og litt bacon. Ja det skulle jo være middag, og det blir det når man tilfører bacon. Klipte baconpakken i to så eg fikk passe lengder, og plasserte to og to under vaffelrøra i jernet. Det er jo vinn vinn, slipper smøre pressa, og det smaker bedre. Skal nevnes at på vaffelen hadde vi svigermors rørte jordbær og piska krem. Fy flate så godt, det er virkelig å anbefale til dere som feirer vaffeldagen! Og både forseintkomming og vrang kaffe ble glemt.

2 kommentarer

Helse29.02.2020

Tålte trening, men ikke butikk…

I dag våkna eg opp mer opplagt enn eg har vært på lenge. Eg satt riktignok litt lenge i morgenkåpa, men følte meg utrolig nok fresh likevel. Eg har for første gang på ei uke sovet godt ei hel natt, og våkna uten magesmerter. Det var helt underbart kan du tro. Frokosten besto av ei herlig skål med fortryllende surmelk og kavring, og en aldri så liten Somac. Så var eg klar for å erobre verden, eller i alle fall sofaen.

Etterhvert ble leieboeren fysen på snacks, men da ikke noe av det vi hadde i snopeskuffa var godt nok, lagde hun baconvafler. Ja altså vafler med baconbiter i. Dæven du, det smakte! At vi ikke har tenkt på det før? Skal si det til tider kan være berikende å ha leieboer, men så fort vaflene var spist begynte hun å mase om trening igjen. Tenker den dårlige samvittigheten over høykarbolunsjen tok overhånd. Vel, siden eg ikke hadde kjent noe særlige magesmerter i dag var det vel greit med ei lita økt på trening igjen.

Når energien er på et minimum funker det å være moralsk støtte!

Vi kasta oss rundt, fikk på åletrange tights og våre lite flatterende sports-bh’er, og kasta oss avgårde. Da vi satt i bilen kom magesmertene sakte men sikkert snikende, men eg lot det ikke ødelegge, eg var fast bestemt på at det var på tide med litt mosjon. Har jo lagt på sofaen i ei uke nå. Vel fremme ble det noe kortere oppvarming enn eg hadde sett for meg, eg var tømt for energi etter fem minutter på ellipsemaskina. Tok noen rolige squats mens leieboeren fikk løpt fra seg på tredemølle. Eg har jo nesten ikke spist på ei uke, gått ned mer enn fire kg siden sist helg, så noe positivt er det vel med crohns.

Vi gikk videre til styrketrening, og eg fokuserte på rygg for å unngå å belaste meg selv for mye. Det gikk jo for så vidt greit det, og leieboeren kjørte sitt løp. Til slutt trente eg litt biceps og skuldre, men fikk ikke rare utbytte da det ikke var mer krefter å hente. Skal i alle fall ha med meg noen sånne HER neste gang! Prøvde meg også på en liten mageøvelse, men det ga eg opp når hoftene, av alle ting, begynte å knirke. Da var det bare å ture derifra.

På vei hjem stakk vi innom butikken for å handle noe småtteri og mer Pepsi Max. Leieboeren tok korga, og eg skulle på et sporty vis raske med en 4pk P-Max i farta. Det var skikkelig lurt med min flaks vettu. Det knasa i nakken, og siden har alt til venstre vært i dødvinkel. Nå er eg tilbake på sofaen, med vond nakke i stedet for vond mage, og det var ikke engang treninga som tok meg. Men eg har ostepop og P-Max!

0 kommentarer