For et nydelig vær det har vært i dag altså! Joda, det har riktig nok vært kaldt, men likevel deilig i sola om man er riktig bekledd. Før eg oppdaga været våkna eg som vanlig av ei bikkjetunge langt opp i nesa, og en våt, kald snute som prøvde å dytte meg ut av senga. Det var frokost, og Tassen ville ha meg ned for å spise så han kunne få rester.
Greit med flere årstider når det er sånt vær!
Doc hadde lagd egg, bacon og bønner, så vi fikk i oss godt med energi før vi gikk ut. Dette fine været måtte vi selvsagt benytte oss av, og Doc hadde et par ting han ville ha gjort. Hekken ble klipt ned tidligere, og skulle bare ryddes litt nå, og hagelåven måtte rettes opp litt. Det var bare å kle på oss og sette i gang, ja, selv om eg var nydusja like etter frokost.
Vaktsjefen følger nøye med på far som står ute med indrefileten!
Vi har altså ikke gjort så mye, men vi har i det minste brukt lang tid på det. Det må jo ikke gå på helsa løs vettu, vi fikk uansett gjort det vi skulle. Etterpå marinerte og grilla Doc en indrefilet på bålet, høgde opp noe poteter, gulrøtter og vårløk som han stekte i ovnen, og freste mais og fløte på steikepanna. Det var middagen sin det!
Så kan du vel gjette hva vi gjorde etterpå. Ikke det? Vi la oss på sofaen, og der ligger vi enda. Så en film på Rakuten TV, Quiet Place 2. Du må se den første for å skjønne en del av den andre ja. Filmen var så spennende at eg letta fra sofaen så ledd og muskler verkte en 8-10 ganger. Etterpå så vi kjendiser danse på tittekassa, og vi koser oss nå videre med masse godterier og et velfortjent glass vin. Håper dere alle har en like strøken lørdag som oss!
Enda mer sliten i dag gitt, men hva kan man forvente? Hele søndagen gikk med, og alle andre dager har vi dratt på jobb kl 7, kommet hjem i 15 tida, og drevet med bobil til kl 22-23 hver kveld. Eg sleit med å stå oppreist på jobb i dag enda eg tok en sånn HER.Måtte dra en time tidligere, og stempla ut fra timebanken.
Hjemme var det bare å kaste seg rundt, løpe gjennom en lunken stråle i dusjen, og gjøre meg klar. Doc hadde pakka og dusja, og sto og trippa på tunet og ville på tur.
Vår første prøvetur med vår «nye» Peugeot Hobby 600 fra det året eg begynte på skolen, i 92. Vi var fryktelig spente, og med sommerfugler i magen løyste vi fra. Det gikk ikke lange tida før Doc utbrøt; «faen!» Før eg rakk spørre, fortsatte han med «Je kjørte feil!» Vi skulle om Grua, men befant oss da på Minnesund.
Her sitter kremen mellom Kongen og Halve Kongeriket, i skyggesida på Dokka!
Vel vel, turen gikk om Skreia, hvor TV’en plutselig slang ut. Svingarmen var litt løs, og TV’en sto i fare. Eg bøkste opp og fikk knytt den fast med bikkjebandet, og da var den temmelig sikker. Videre gikk turen til Dokka camping, og litt etter kom mamma og pappa også.
Det ble selvsagt litt omvisning i vår «nye» bobil, er jo litt stas dette vettu. Og ellers har vi grilla oss litt middag og drukket varm dessert. Alt ser jammen ut til å virke i bobilen nå, (takk til alle som har banka i bordet) så vi har senka skuldrene og sitter dønn fast i campingstolene våre. Skål og god helg godtfolk!
All avslappingen i går skulle altså straffe seg i dag. Etter alt for lite søvn, og noen timer på skåla i dag, og en sånn HER, kom eg meg omsider på jobb. Etter jobb sto det grilling på menyen, og siden eg likevel måtte innom butikken for å fylle opp påleggshylla, kjøpte eg like greit lomper og potetsalat også. Visste ikke hva Doc skulle grille, men sånt hører med uansett.
Må bare bli bra dette!
Grillmaten i dag skulle være noe veldig enkelt, men dog veldig godt, og på ingen måte magert. Rester av gårsdagens indrefilet ble kutta opp i terninger, sammen med ei pølse og litt grøntfór. Og restene av potetbåtene som var planlagt og glemt lørdagen, men endelig ble tilberedt i går, ble også tatt frem.
Ute på grillen ble alt blanda sammen i en aluminiumsform, og rørt sammen med masse fløte. Doc lager ofte dette om sommeren, altså rester med litt grønt og fløte, og han har vel egentlig navngitt det lunsjgryte selv om det vel så mye brukes som middag.
Da vi satt der og spiste synes eg det var så rart at eg ikke hadde fått med en eneste potetbit, og da eg uttrykte min fascinasjon over nettopp dette, svarte Doc ved å bryte ut i heftig latter mens han pekte ned på terrassegulvet! Der sto nemlig de evig glemte potetene! Glemt lørdag, tilberedt søndag, og igjen glemt i dag. Godt eg hadde potetsalat da!
Nå var det virkelig innafor med ei rotbløyte her. Skulle helst ha samla hele gjengen, men enn så lenge får vi kose oss med nærkontaktene. Det ble jo som nevnt i går to vennepar som kom innom, og vi satt på terrassen med god avstand. Denne HER sto fremme hele dagen, så det lukta mer enn vin av oss.
Den grillinga vår gikk det derimot verre med. Nå er vi jo så ute av trening på dette med festligheter, at vi ble jo svimmel så fort korken gikk. Skulle tro vi var 15 år igjen og på førstegangsfylla. Grillen ble tidvis glemt, helt til kjøttet lå i et inferno på rista. Da vi begynte å spise ble utfordringen en annen, for kjøttet som var svidd helt svart utenpå var fortsatt rødt inni.
Vårsola åpner mulighetene for å være litt sosial igjen
Nei det ble ikke mye mat, men vi fikk da i oss chips. Og vin, selvsagt. Det var faktisk ikke store mengdene vi drakk. Vi kan vel egentlig bare konkludere med at fylla blir veldig billig under en pandemi, så noe godt kommer jo ut av dette.
Dagen i dag har naturligvis blitt tilbragt på sofaen, både Doc og meg selv er noe redusert. Hadde glemt dagen derpå, så den kom som en knyttneve i nesa kl 6:30 i dag tidlig. Har fått rydda opp etter i går, men ellers har det foregått fint lite her. Satser på at morgendagen har mer å by på.
Gud så deilig det er med sommer! Gikk radig unna på jobben i dag, så da eg satte meg i bilen for å kjøre hjem var eg klar for å nyte sola. Med pur country på popanlegget, litt halvblendende sol i frontruta, og grillmat i vente, nei det blir ikke stort bedre enn dette her på berget.
Det beste med sommeren, eg har skille, ergo eg har fått litt farge. Føler meg mye freshere da.
Doc sto for grillingen. Det ble perfekt entrecote og kyllingspyd, eg lagde maisstuing til. Det er jo noen som har spurt om oppskrift på denne. Smelt en god desj margarin i stekepanna, ha oppi ønsket mengde mais og fres raskt. Så sauser du over en god dose fløte, litt salt og pepper, og rør i hop. Dette freses på høy varme mens du rører, for å redusere fløten. Når det nærmer seg grøt i konsistensen er det ferdig.
Du vet det er sommer når…
Etter denne feite og fine middagen ble det selvsagt en middagshvil i sola, så slippersskille begynner nå å komme seg. Var jaggu på tide med litt sol igjen, for alle skillene mine har alt begynt å fade ut. Vel vel, eg satt ei god stund i dag, og fikk faktisk litt dårlig samvittighet. Eg har gått opp to kg nå siste måneden, og det kan vi jo ikke ha noe av. Hvordan eg ser ut er nå en ting, men det er så fryktelig tungt å jobbe når arbeidsbuksa strammer.
Naboen er veldig flink til å gå tur, hun inspirerer jo litt når hun traver forbi her titt og ofte. Vi ble enige om å gå tur sammen i kveld, for når hun er med går eg mye lenger enn når eg går aleine. Dessuten er det jo veldig trivelig med selskap, noen å skravle med på veien. Tassen var også med, han er faktisk den som ble mest sliten av oss.
Må da være bra for i dag.
Vel hjemme sjekka eg klokka mi, den talte hele 16 700 skritt i dag. Dette er jo det dobbelte av dagens mål, så det var ikke bare Tassen som fikk godbit. Eg tok meg en is med god samvittighet, og litt chips ja… Fortsetter eg å gå litt turer blir det nok sikkert bra likevel.
Dette har vært en helt herlig dag på alle måter! At det regna i dag tidlig driter vi i, for resten topper det så sjukt! Vi reiste inn på Oslo skytesenter for å få prøve oss med litt grovkaliber. Eg fikk gavekort på dette til jul, og hvilken anledning hadde vært bedre enn bryllupsdagen på å bruke det?
Da er det bare å gønne på! Eneste sted det uttrykket passer…
Det var et annet par samtidig med oss, hvilket var helt greit, er sånn det fungerer. De hadde ikke skutt før, så vi følte nesten en prestasjonsangst her. Det gikk ikke mange seriene før vi så tydelig klar ledelse hos oss damene da, men Doc sleit med synet stakkar. Er vel alltid noe å skylde på? Vel vel.
Doc skyter så det ryker av løpet
Først prøvde vi .22 hvilket gikk helt fint, det var egentlig lett å skyte med denne. Etter tre serier hver fikk vi prøve en italiensk 9 mm. Helt ærlig fikk vi ikke med oss så mye info om våpnene, vi var nok litt for ivrige med å skyte, og hvem som traff mest.
Skrytebilde!! Sånn så det ut etter de to første revolverne.
Etter vi hadde skutt noen runder med denne, tok instruktøren frem noe helt annet, et monster av en revolver! Hjelpes! Vi skulle få prøve .46 Smith & Wesson. Doc fikk prøve først, og da han skøyt sto eg to meter bak og kjente trykket godt! Han kjente rekylen godt i både håndledd og skulder etter to skudd.
Leketøy for voksne!
Så var det min tur da. Lettere nervøs etter å ha sett på Doc, løfta eg opp revolveren og gjorde meg klar. Etter tydelige instrukser var eg klar til å klemme inn avtrekkeren. Det smalt så sykt, og rekylen traff meg nesten i panna, så eg skvatt til og fikk tidenes latterkrampe!
Den til venstre er Doc sin, og den til høyre er min
Alle de andre som var der begynte å trekke nærmere for å se meg skyte mitt andre skudd, og prestasjonsangsten vokste. Siden eg var mer forberedt gikk det jo bittelitt bedre da, men da kunne instruktøren fortelle at han hadde lurt oss. Doc hadde skutt med showpatroner, og eg med jaktpatroner, derfor større rekyl når eg skøyt. Jaja, moro var det, og det ligger full video av dette på vår YouTube HER.
Her likte vi oss!
Etter heftig skyting måtte mat inntas. Eg ville overraske Doc med litt skikkelig mat, og litt minner fra Texas, så eg hadde bestilt både bord og mat på forhånd. Siden Doc kjørte hadde eg jo sagt hvor vi skulle, så det var greit. Stedet heter Ralph’s Barbecue og ligger ved togstasjonen på Stabekk, deres Instagram HER.
Se på all denne gode maten da!
Der er det så ordentlig Texas at noen av menyene må bestilles seinest dagen før, de grilles på svak varme i opp til 12 timer. Du vet det er god mat da. Eg bestilte Sample Plate for to, hvilket inneholder calf brisket, baby back ribs, pulled pork, coleslaw, mashed potatoes, bean soup og hjemmelagde burgerbrød. Og vet du hva? ALT var perfekt! Vi har aldri spist så mye mat før, det smakte Texas.
Dette var så nydelig
Etterpå tok vi strawberry cheescake til dessert, den ble servert med vaniljeis, krem og masse bær. Også denne var helt nydelig, så tallerkene var nesten skapreine etter oss. Til slutt fikk eg et glass vin på huset fordi vi hadde bryllupsdag, så her var absolutt alt perfekt. Stedet, maten, kokk og servitør var i topp klasse, og vi kommer garantert tilbake. Dette er vår nye absolutte favorittrestaurant, og vi kan trygt anbefale den videre til alle som liker grillmat.
Dæven, i dag har eg vært på langtur! Etter lockdown har vi jo ikke vært andre steder enn på jobb, LHL sykehuset og butikk, så det var jo en sann fryd å få kjøre helt til Lørenskog for intravenøs medisin. Etterpå stakk eg innom senteret på Kløfta for et par ærend. Både apotek og polet ble benytta, ville ha en god terrassevin til vårsola. Og så litt nye sommerklær på da, har faktisk ikke shoppa det på over to år.
Ikke noe farlig, bare vanlig medisin hver sjette uke mot crohnsen!
Den vinen fra polet skulle vise seg å gjøre nytte for seg! Doc holdt på å trimme noen ripsbusker bak huset, mens eg satt på terrassen og jobba med fargen i ny bikini og hjemmeshorts. Synes eg så en bil sakke ned og svinge inn, men nye shortsen var jo ment som «hjemme hvor ingen ser meg». Eg satt helligt i ro. Tassen gjorde sitt beste for å varsle om gjester. Eg satt fortsatt helt urørlig i håp om at Doc tok imot gjesten.
Det ble helt stille. Bilen sto der fortsatt, Tassen sto i giv akt og passa på, og omsider kom Doc gående med trillebåra. Han satte den fra seg før han endelig gikk bort til bilen. Både Doc og eg hadde jo samme tanken «hvilke tullinger er det som bare kjører inn til fremmede og bare blir stående i innkjøringa?».
Det viste seg å være leieboeren og PT’en, og nå var han ikke bare PT lenger, de har blitt et par! En artig og koselig dobbel overraskelse altså, og likevel ikke verre enn at eg kunne vise meg i stygg hjemmeshorts og bikini. Da ble det grilling med mye god mat her, og vinen eg faktisk helt tilfeldig kjøpte tidligere i dag, kom jo veldig godt med.
Eg er den lubne lillesøstra til leieboeren! (Og trives som både lubben og lillesøster)
Da sola gikk ned ble leieboeren med tilbake til PT’en, ja det er såpass. Tassen har forresten godkjent han som nytt flokkmedlem, og det har så klart vi også. En absolutt oppegående og artig kar, og som Doc sier «ikke noe gæli med lukta hæll!» Da er det nok bra greier vettu!
Herlighet så fint vær vi har hatt i dag da! Nå føler vi våren på kroppen på ordentlig, vi har gått i T-skjorter uten å fryse, og vi har vært ute i hele dag. Har da fått gjort ganske mye, hatt litt moro med ATV’en, og ikke minst oppdaga hvor enormt flaks vi egentlig har hatt.
Nå koser Doc seg!
Det Doc elsker aller mest med våren (i alle fall som eg har forstått), så må det være lukta av brent gress. Skulle nesten tro gutten var pyroman, for så fort det er ordentlig vårvær står han klar ute med lighteren. Som en unge på julaften sprer gleden seg i hele kroppen hans i det han fyrer på gult gress. Han liker lukta av det, og han synes det er moro å gå rundt og passe på flammene. Så dette har han altså gjort i dag.
Ellers har vi jo ei gammel tønne som vi har brukt til å brenne søppel i. Den har stått nå i langt over et år, og blitt fylt opp mer og mer av aske etterhvert som vi har brent gammelt skrot. Denne skulle vi tømme i dag, sånn at vi kan fylle den på nytt. Doc tippa den over, og vi begynte å rote i aska etter ting som må på dynga.
Her dukka det opp mye rart. Vi tenker jo at det meste blir borte bare det blir varmt nok, så vi brenner mye forskjellig så lenge det ikke er farlig eller skadelig. Det var rester av både glass og metall, stort sett småtteri da. Men det som skremte oss skikkelig var noe vi ikke kunne kjenne igjen å ha kasta oppi selv.
Dette kunne eksplodert!
Nemlig flere sprayflasker og gassbeholdere. Er et under at det ikke har smelt skikkelig når vi har fyra i den tønna, slike ting kan fyke langt og gjøre mye skade. Kan tenkes det er fra hagefesten, siden det da var flere hundre mennesker her. Heldigvis har dette gått bra.
Grillmester Doc!
Etter vi rydda i tønna ble det grilling til middag, og her klarte vi jo å få varmt køl utover terrassen så Doc selvsagt brant seg. Fikk vanna både terrasse og fingre, så det gikk bra. Vi har grilla flere ganger i år, men dette var første gang med T-skjorte da. Det var så fantastisk å sitte ute at vi delte en cider i dag, så nå er vi virkelig i påskemodus!
