Advent! 3. luke!

3.desember består av Pepperkakebaking!

Hvem liker ikke hjemmelagde pepperkaker? Nå har eg gjort som selveste Ingrid Espelid, altså juksa lite granne på førehand, og kjøpt ferdig deig. Rakk nemlig ikke å lage deigen selv. Det var jo enkelt å kjevle ut dette og trykke noen former. Valgte denne gang former av dyr fra norsk fauna, og John Deere traktor, ja det finnes. Tips; kjevle ut deigen på bakepapiret, figurene er umulig å flytte på uten å ødelegge! Steikingen gikk for så vidt fint for seg. Mens ett brett sto i ovnen, gjorde eg klart neste. Det ble i alt fire brett fra en sånn ferdigboks, og restedeigen lagde eg peppernøtter av, det er bare små klumper egentlig, men veldig godt. 

Siste brettet ble jo så klart bra svidd, så det kunne egentlig spises med en gang. Alt fikk kjøle seg godt ned på rist, men når det kom til oppbevaring oppsto det jo et problem. Vi eier ikke kakebokser i hele tatt, så nå har eg fordelt kakene i alle matboksene vi har. Da blir det jo for så vidt enklere når vi får gjester, det er bare å ta frem en boks. Dette er ikke reklame, men meny sin egen deig ble til kjempegode kaker som vi absolutt kan anbefale. Så; kvalifiserer dette til noen husmorpoeng her?

Siste innlegg