Mat – Side 2 – Doc & Dask

Helse19.01.2023

På stigende rus!

Våkna ikke fullt like tidlig i dag som i går, men derimot uthvilt. Tassen var ivrig på å få mor opp som vanlig, og det var bare å adlyde etter 10 min diskusjon. Det ble ikke store frokosten da ingen av oss var særlig gira på det, så Doc tok seg noen skiver før han rusla ut i garasjen. Eg ble liggende som et slakt på sofaen i bare ei sånn HER med eg glass sjokomelk. Den til Tine lettmelk er faktisk ikke så verst, og smører greit i halsen.

Etter å nærmest ha råtna bort i sofaen lurte eg i meg jogurt før eg deretter rusla i dusjen. Du vet du er slapp når dusjen blir et helsikes styr, og du må ha pause etter sjamponering. Det merkes nok på bloggen også at energien mangler og kreativiteten uteblir. Det får så være enn så lenge, eg er i det minste på bedringens vei nå. Når man har gått sulten i fem dager er det som å være full på rødvin, og får man i seg mat er det som en shot tequila for hjernen!

Tre små biter sjokolade gjorde også susen, men det ble ikke mer da det ga litt syre i bringa.

Da Doc begynte å tenke på middag ville han ha koteletter med potetstappe og duppe til. Eg var litt usikker siden eg vet hvor mye han krydrer både kotelettene og duppa, men da var han så snill å finne frem ei steikepanne til hvor han freste opp to grillpølser til meg, sånn at eg ikke skulle få i meg alt det krydderet. Han er jaggu god da!

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Eg fikk i meg ei pølse og noen gafler stappe til middag, og litt vaniljeis til dessert. Den var bedre for svelget enn pølsa, men ut på kvelden tok eg likevel andre pølsa. Følte meg jo godt rusa! Fortsatt litt vondt å svelge, og synes det er veldig merkelig at Ahus nekter for at noe har skjedd når eg enda har vondt fire dager etter. Hatt gastroskopi mange ganger, både med og uten narkose, og aldri opplevd denne smerten så sterkt før.

0 kommentarer

Helse, Mat17.01.202317.01.2023

Avfeid av Ahus

Da eg våkna i morges var motet friskere enn resten. Eg testa kjapt med litt drikke og mat uten hell. Sa fra til sjefen at det hadde null hensikt for meg å jobbe på maten fra søndag morgen. Deretter ringte eg Ahus. Etter å ha blitt satt over fem ganger fikk eg forklart situasjonen, hvorpå legen der avfeide meg. Det var ikke nevnt noe om komplikasjoner i journal eller rapport, så det kunne ikke være så ille. Merkelig svar da Ahus pleier ta ting seriøst. Fikk beskjed om å heller kontakte fastlegen.

Greit, eg ringte legekontoret og forklarte det samme der, pluss hva legen på Ahus hadde sagt. Fikk inntrykk av at det ikke var første gang, så fastlegen skulle ringe når han hadde tid. Da han ringte opp igjen var han hakket mer bekymra enn han på Ahus. Eg måtte ta det rolig og ikke anstrenge meg for mye, og ringe tilbake i morgen om eg fortsatt sleit med mat. Ble sykemeldt 100% ut uka.

Da var vi der igjen da gitt. Det lille hintet av toppform sist uke var blåst bort, og eg satt igjen i sofaen med null energi. Her måtte eg gjøre noe, var både sulten og slapp. Skreiv ei liste over ting eg ville prøve å få i meg, og stakk på butikken for å hamstre. Supper, jogurt, proteinpudding, og smoothie. Ting med næring og god gli for sårt svelg.

Prøvde det ene etter det andre, men svelget var fortsatt vondt. Det er ikke selve halsen som verker, men litt lenger ned. Kjennes som knivblad blir dratt nedover bringa når eg svelger, samme om det er vann eller mat. Men eg ga ikke opp enda må vite, dette matvraket klarer alltid å få i seg noe på ett eller annet vis. Etter mye om og men kan eg nå skrive hjem om én proteinshake, noen skeier gulrotsuppe og noen skeier jogurt. Sistnevnte var som velur mot halsen, hvilket gjør saken noe enklere.

3 kommentarer

Helse, Mat12.01.202312.01.2023

Ung og eldgammel i én kropp!

Det gikk hakket bedre for disse målene i dag, eg sto opp i vettug tid, og møtte på jobb til og med før tida. Energien holder seg på et overkommelig nivå, så selv om eg nå jobber litt lengre dager føles det ikke sånn. Følte meg et øyeblikk ung, og det kan eg like! I lunsjen spiser eg sammen med Amøben, ja litt intern humor, vi kaller hverandre amøbe når vi er trøtt, sier noe dumt, gjør feil osv, så vi har liksom bare blitt Los Amøbos.

Etter jobb dro eg rett hjem, Doc trengte bilen. Det vil si, eg måtte bare svare på noe greier først. Faktisk ganske så kule greier som eg skal fortelle mer om litt frem i tid! Mens Doc tok bilen ut på tur så eg mitt snitt i å få unna litt klesvask, merkelig hvordan den kørja aldri blir tom. Og mens maskina gikk begynte eg på middagen. Min gane er matlei, og nå var det dags for nye smaker; kyllingkaker. Akkurat som kjøttkaker, bare med kylling.

Kort fortalt er det en pakke kyllingkjøttdeig, ett fedd hvitløk, litt revet ost, salt, pepper, chili, paprikakrydder, garam masala, og potetmel. Ei halv teskje av hvert av disse, mos det sammen, form til kaker og steik. Dette spiste vi sammen med spagetti, og sausen var Toro kyllingsaus med litt stekt aromasopp i. Det var ferdig like etter Doc kom tilbake, så vi dytta nedpå til det ikke gikk å stue mer. Da var det greit at maskina var ferdig så eg fikk lea litt på meg ved klesstativet.

Bare elsker å ha energien tilbake og få gjort ting! Og ja, vi har camo tapet i halve gangen oppe.

Nå begynte Tassen så smått å nevne blæra si, det vil si, vi kjenner den klynkingen når han puster så hardt at han nesten piper. Siden eg ikke var motivert til en runde med strikken, du vet den eg trener med, ble det lang tur. Eg bruker forresten DISSE SKOENE på tur, utrolig gode og tåler all slags vær. Men da eg kom inn måtte eg bare tørke nesa med en gang, pensjonistdråpen meldte sin ankomst raskt på turen. Følte meg ikke ung lenger!

Etter innlegget om målene mente noen at eg ikke trenger fikse kroppen min, for den er fin som den er. Utseende er ikke problemet her, eg ser jo freaking smaching ut! Eller rettere sagt, eg lar ikke komplekser styre meg. Eg har smerter, og da pensjonistdråpen dukka opp for vel tre år siden, da skjønte eg at eg ikke var tenåring lenger. Pensjonistdråpen er den som alltid henger fremst i nesetippen på de ungdommen ser på som «gamle», og på meg!

0 kommentarer

Typisk Doc&Dask02.01.2023

Den steinharde hverdag!

Ett øyeblikk og to åndedrett etter var jula brått over. Hva skjedde der egentlig? Det var jo just midt i desember, og nå er vi alt på hverdag i nytt år og greier. Er merkelig det der hvor mye fortere tida går jo eldre en blir. Forskere har faktisk kommet frem til en konklusjon på akkurat dette. Når man er to år er ett år 50% av livet, når man er 50 år er ett år bare 2% av livet. 2% av livet går mye raskere enn halve livet, ganske logisk egentlig.

Vel vel, det var hardt å våkne tidlig igjen, hardt å starte bil kl 6, hardt å kjøre på jobb, men et riktig så trivelig møte med kaffeautomaten da. Og kollegene selvsagt. Eg er foreløpig 50% sykemeldt nå, men i løpet av januar blir det noen undersøkelser på Ahus, så eg regner med å være fullt tilbake innen få uker. I mellomtida tar eg disse HER for å gjøre utmattelsen mildere.

Tilbake på vannvogna, nå er det bare brus i helga. Full skjerpings! Lys og pynt får bli til den 13. dag jul.

Etter jobben måtte eg innom butikken, for det er visst hverdag i kjøleskapet også. Det fine med å handle rett over nyttår er at det meste fra høytiden er til halv pris, og man kan finne mange skatter. Jepp, nettopp det gjorde eg, fant mange skatter. Skulle ha fire ting, men det ble jaggu en stappfull pose til under 300 kr! Hjemme orka eg ikke ta av meg jakken riktig enda, det var bare 12 grader og tre vedkubber inne.

Fikk fart på ovnen og tok med vedkørja ut, men der ble det utfordrende gitt. Speilblank is dekka med tynt lag nysnø, perfekt for halvgamle lårhalser. Det var ingen elegant affære, men verre skulle det bli å ta med Tassen på tur. Det verste stykket var gårdsplassen her, eg gadd ikke gå med brodder hele turen for fem meter utenfor, og holdt dermed på å rive ned hele postkassestativet da Tassen dro på vei inn igjen. Siden har vi lagt på sofaen her både Doc, Tassen og meg.

0 kommentarer

Typisk Doc&Dask17.11.2022

Dragetemmeren Doc!

Vi ble enige i går om å fokusere på det positive, så i dag har eg gjort alt i min makt for å ignorere teite, kjedelige og triste ting. Men utfordringene sto i kø. Da eg forsov meg i morges tenkte eg bare skitt og kanel, la gå, ingen skyter meg av den grunn. Sendte en kort og presis mld til en kollega så de ikke skulle tro eg var syk, kasta meg innom badet, tok raust av DENNE, og spant deretter avgårde. Rakk ikke oppdage snøen før eg parkerte på jobb.

Ja det var snø i morges, hele 3,5 mm sånn ca. Gleden var stor selv om både mann og undertegnede mer eller mindre hater alt med vinter. Dette regnet som kommer i form av lodden is skaper mye frustrasjon, frost i marg og bein, og ofte utfordringer på veien. Men ikke i dag! Min første tanke var at hvit bakke gjør elg synlig i mørket, eg så egentlig på det hele som noe magisk flott, litt sånn Disney-aktig.

Jobben gikk helt greit i dag, men eg hadde glemt å ta med vomfyll. Kunne helt klart ha kjøpt noe i kantina, men nå var det bare fire timer, og eg er i sparemodus. Eg fylte heller på med noen kaffekopper, eller det vil si innholdet i koppene da. Men da eg kom hjem derimot, da skreik alt i mellom bh og truse etter mat. Er noen timer fra eg kjørte litt før 7 til eg var hjemme litt før 12.

Eg ble hangry av hele greia, du vet sånn gretten på grunn av sult. Heldigvis hadde Doc kommet meg i forkjøpet med medisterpølse på tining. Planen hans var å lage det til middag, men kjapp i vendingen som han er, så stekte han den til lunsj og serverte det med poteter, brun saus og ertestuing. Til kvelds lagde han ostesmørbrød, og tror du ikke han overraska med poptarts også? Sånn hverdagsromantikk kan få selv en drage til å logre! (Ja, han kaller meg dragen)

0 kommentarer

Meninger08.11.2022

Sparetipsene du ikke får i banken!

Eg kom for seint på jobb i dag, for i går brukte Doc bilen og han hadde lagt nøkkelen i ei lomme så eg måtte leite. Vurderte å vekke han med et ordentlig brak, men skulle husfreden bevares ut dagen var det best å la vær. Etter jobb og middag har eg ikke gjort annet enn å strikke, så i dag tenkte eg å heller dele hva vi har begynt å gjøre for å spare nå som alt annet enn lønna stiger.

Dagens glade; Tassen har roa ned masingen og er godgutt igjen!

1. De aller fleste matbutikker har nå rigga til ei datohylle. Her legges varer som går ut pr dags dato eller innen kort tid. Noen steder gir 50% rabatt, andre 40% eller 30%. Sjekk hylla og lag ukesmeny ut fra det du finner der.

2. Mange har skaffa seg Coop appen hvor man «tjener» på å handle, og man får kuponger med både redusert pris og gratis varer. Men visste du at Meny også har sånn app med kuponger? Trumf er også en grei sparemetode. Registrer deg på disse appene og bruk de for alt de er verdt.

3. Du kan handle eller evt dra på trening på vei hjem fra jobb. Drar du først hjem, for så å dra ut igjen etterpå går det mer drivstoff. Og ikke ta lange omveier for å unngå bom, diesel kan fort bli dyrere enn omveien nå.

4. Har du dusj på jobb eller trening? Bruk den! Dusjen er noe av det som bruker mest strøm, så der er det faktisk en del å spare. Barn og unge kan vel dusje på skolen etter gym.

5. Trenger du alle abonnementene dine på strømmetjenester og aviser? Sjekk om du kan si opp noen, og heller lån innlogging av andre.

6. Bruk rester i stedet for å kaste de. Ja, eg vet det er møkk kjedelig å spise det samme to dager på rad, men det finnes løsninger. En gryterett kan f.eks rulles inn i tortillalefser og stekes i ovn, eller legges i form med ost på. Kjøttkaker, pølser og poteter kan steikes som pytt i panne. Det meste av kjøttrester kan brukes i wok, salat eller på pizza. Det er bare fantasien som begrenser.

7. Brukt stekeovn til å varme middagen? La den stå åpen når du slår den av etterpå, så får du varmen ut i rommet, og kjølevifta bruker kortere tid på å kjøle ned ovnen. Vinn vinn!

Null problem med en liten bålfest midtvinters!

8. Har du greit med ved? Lag middagen ute! Det meste kan lages på bål, og du slipper bruke strøm på å varme både hus og komfyr. Alle elsker vel å grille? Vi har faktisk vedkomfyr i saloon, og har lagd mange gode måltider der.

9. Dropp noen fester(!), eller evt inviter heller gjengen på øl rundt bålet. Folk tar selv med maten de vil svi på bålet, og egen drikke. Et kubbespill er underholdning nok, man trenger ikke alltid gå ut og blakke seg i en bar vettu.

10. Men skulle ingen av disse rådene funke, og du fortsatt fryser, kan du jo alltids stå i et hjørne, der er det stort sett 90 grader uansett.

4 kommentarer

Typisk Doc&Dask05.11.202205.11.2022

Rolig helg er stress!!

Tassen har ikke skrudd av lyden, maser så mye om damer at vi vurderer konfirmasjon snart. Doc rusla ut med han i morges, som vanlig, men nå snudde Tassen så fort han hadde fått lagt ut en liten japp. Han skulle ha mor på beina ja, og det fort! Flokken skulle samles til frokost så Tassen kunne få rester, og deretter fortsette å mase om damer. Sjokket ble stort da han oppdaga at ingen hadde matlyst, og at eg heller begynte med DENNE.

Vi hadde vel egentlig ikke noe valg, vi måtte bare spise sånn at Tassen kunne få litt rester. Dermed var han klar for videre masing med både bjeffing, piping, uling, pesing og det som hører med parringsklar hannhund. Det nytter ikke lenger å leke, da går det maks fem min med drakamp med en halvoppspist leke før han henger i vinduet igjen. Til slutt måtte eg bare dra frem strikketøyet, dytte podcast på øret og ignorere han før eg klikka.

Doc er godt i gang med Rolls’n nå, begynt å gå gjennom hva som må gjøres for å få den på veien. Er jo litt da, men det visste vi, var jo derfor vi kunne ta oss råd til den nå, men ikke verre enn kosejobb for Doc utover vinteren. Misunte han litt da han var i garasjen, han slapp maset fra Tassen ei stund. Eg har ikke nok peiling på bil til at eg tør å begi meg ut på en Rolls, men eg har sagt meg villig til å stille opp med vask og stell når det trengs.

En lodden casanova som speider etter tisper å kurtisere. Prøv å slapp av på den sofaen når han brått får øye på ei tispe!

Inne fikk eg gjort litt annet, en dans med sugende Miele, etterfulgt av bøy og tøy med klesstativet. Ja, og så prøvde eg og Tassen oss på en lang tur i sta, men da eg hadde beregna klær for opphold og det begynte å bli litt vel mye yr måtte vi dessverre snu. Ellers kan vi meddele om hjemmelaget pizza toppa med noe mislykka mozzarella, høy puls med enda et bomgjett i maskorama, overspising av både frukt og godt, og enda mer mas fra Tass.

1 kommentar

Mat23.08.202223.08.2022

Prøvde en TikTok trend!

Som vanlig var det Tassen som vekka meg i morges, og da vi sto opp satt han og grynta om frokost. Det ble noen feite og gode arme riddere, og selvsagt fikk Tassen smake en liten bit. Ja, han er bortskjemt, hva så? Vi lot maten sige på sofaen ei lita stund, og etterpå dro Doc til legen. Da benytta eg meg av sjansen til trening, det vil si, eg har fått et program av legen for å trene opp pusten etter long covid. Minner om trim for eldre, så magemusklene fikk da kjørt seg.

Til middag i dag ville eg prøve en ny trend, det vil si, en rett som halve TikTok roser opp i skyene. Eg lovde på snap å dele oppskrift om den ble vellykka, så siden eg ikke brant ned huset legger eg ut oppskrifta her. Bare for å ha det sagt, man må like tomater og ost, for det er en del av smaken.

Like spent på om kjøkkenet skulle ta fyr, som på om dette kunne bli vellykka.

1 pk baconterninger

2-3 porsjoner spagetti

200 g fetaost i blokk

2-4 fedd hvitløk, ta mer om du liker mer

250 g små søte tomater

Ca 1 dl olivenolje

Salt, pepper, oregano, chili etter smak og behag

Hadde litt olje i bunn av en ildfast form og la osten midt i, tomatene og hvitløken rundt, mer olje og krydderet over, og rørte litt rundt. Satte det i ovnen på 200 grader i 30 min. Mens eg venta kokte eg spagetti og stekte bacon.

Etter 30 min var både osten og tomatene så myke at eg kunne smashe det med en gaffel. Rørte sausen godt først og vendte spagettien lett inn i sausen. Da var det bare å ause på tallerkenen, og toppe med sprøstekt bacon. Og tro det eller ei, men dette var like godt som det var enkelt! Tolk det som du vil… Vi ble i alle fall stapp mette!

1 kommentar

Typisk Doc&Dask18.08.2022

Tidstyv og andre tyver!

Reklame |

Om du ikke har TikTok enda, ikke last det ned. Makan til tidstyv… Vi la oss tidlig i går, så vi ble liggende å glo litt på TikTok. Korte videosnutter som hvem som helst kan lage, bare å sveipe seg nedover gjennom så mange du bare orker. Det du liker får du mer av, og jaggu er Doc og undertegnede ganske så like, for det går i skremming og morsomme dyr hos oss begge. Da eg spytta ut snusen så eg tilfeldigvis på klokka, dæven, den var godt over ett på natta!

Kan være komfy uten å se ut som man er tygd og utatspytta!

Lite søvn i natt ga meg mest lyst på å daffe rundt i ei ordentlig fesen joggebukse, men så har eg jo DENNE KJOLEN som er som ei svær T-skjorte. Dro den på meg og var klar til å starte dagen som i dag ikke hadde de store planene å by på. Doc begynte å rydde litt i klesskapet sitt. Ja, han har myyye klær, og det trengs å ryddes av og til! Det er sikkert ikke dumt å gjøre litt småting uansett, for vi er i ferd med å råtne helt bort i denne mye omtalte sofaen vår.

Eg falt for fristelsen til å gjøre noe fornuftig selv, og satte i gang med å rydde litt på kjøkkenet. Det fantes ting som har større toppfart enn Tassen i det kjøleskapet, ting som måtte fornyes. Rabla det ned på notater-appen og tok like greit runden med å skrive ei handleliste. Joda, det minka på så pass mye at helgehandelen måtte fremskyndes en dag. Dermed ble det en liten tur på butikken, og nå skulle alt handles, så vi slipper butikk på noen dager. Må bli flinkere der!

Sjokoladetyven!! Han vet han ikke har lov, gikk rett i buret selv.

Så fornøyd og ferdig med handelen ville eg vise Doc dagens fangst. Det var en del tilbud der ute, og med noen kuponger i Coop-appen kunne eg stolt vise frem bytte. Da eg rydda på plass alt kom eg brått på at chips-skuffa ikke har vært rørt på ei uke. Nei fader…! Seriøst? Har EG glemt chips og snop til helga? Eg fikk i det minste fanga ei sjokoladeplate ved hjelp av en kupong, men tror du ikke Tassen klarte å få tak i den og spiste nesten hele plata? Eg sender Doc på godtejakt i morgen, for nå gir eg opp!

6 kommentarer

Typisk Doc&Dask01.06.202201.06.2022

Snakk om å grise med maten!

Like trøtt da eg våkna i morges, så eg måtte være rask på badet i dag. Lunsjen var alt klar, men eg måtte fikse meg en kjapp frokost. Var der det skar seg fullstendig, som om eg ikke hadde lagt litt for lenge og klamra meg til dyna. Litt seint ute, litt stressa, fant eg frem to små bokser. Fylte ene med jogurt og skulle fylle den andre med granola. Det gikk ikke så bra, for eg glapp den granolaen så den gjorde en 360 i lufta og landa oppned på gulvet.

Yes, alt er som normalt her. Uflaksen min slår til igjen, og den som kom en halvtime for seint på jobb etter å ha kosta hele kjøkkenbenken og gulvet, jo det var meg det da. La meg si det sånn; den frokosten ble spist med andakt i ni-pausen.

Det gikk greit helt frem til lunsjen. Vi gikk opp i kantina, og siden eg hadde litt lite salat med meg kjøpte eg litt varmmat også. Da var hjernetåka på plass, for her glemte eg å holde meg unna gluten, og lempa ei øse spagettigryte på tallerken. Jaja, det fikk gå. La salaten min på tallerken og skulle sette lokk på matboksen, men da glapp hele boksen og spratt bortover bordet og nesten velta et glass, og ene kollegaen min måtte spise sin lunsj med melk på. Og eg? Joda, flatulensen kom like etter lunsj.

Sitter helligt i ro nå til eg legger meg!

Fader altså, nå fikk det vel være greit? Neida. På vei hjem måtte eg kjøpe med noe småtteri, og ble da litt for frista av jordbærene. Etter middag i sak ble det dermed jordbær til dessert, men uten fløte, for det hadde eg jo glemt da. Jordbær med melk er liksom ikke noe høydare, så eg prøvde å skvise bærene for å blande de inn i melka. Da et bær glapp spratt det som en champagnekork i lufta og landa på gulvet i et skikkelig splæsj. Tar kveld nå eg.

2 kommentarer