En slags valentinsdag!

Det var med raske skritt eg spratt ut av senga og ned på do i morges, ikke litt opplagt engang, men følte meg likevel fresh etter bare 15 min med DENNE mens eg gjorde meg klar. Hadde avtale med dattera til Doc om å kjøre henne et sted før jobb i dag, så eg ville ikke være sein. Kom meg raskt av gårde, men på vei til henne var det veiarbeid. Ble stående på rødt lys, gløtta eg på tlf og så en mld tikke inn. Timen hennes var avlyst og eg kjørte rett på jobb.

Fornøyd med dagen eg.

Ankom naturligvis jobben i bedre tid enn forventa. Gikk greit i starten, med kaffe som skolda nebbet, jogurt til nedkjøling, og podkast på øret. Hører på mye rart på jobb, debatter, lærerikt innhold, og ikke minst humor! Da går jo dagen vanligvis unna. Ryggen hater meg litt mindre i dag enn i går, den er vel påvirka av valentinsdagen, da er det i så fall eneste bit av meg som anstrenger seg for det!

Vi pleier ikke gjøre stort ut av den dagen her, elsker man ikke hverandre resten av året så hjelper det ikke stort å late som i 24 timer. Har hendt at eg har kjøpt sånne Lovehearts eller sjokoladehjerter, men det spiser vi ellers også bare fordi det er godt. Nei, vi hadde andre planer enn roser og pledd i dag. Etter jobb henta eg dattera til Doc, stakk innom Fuji og henta middag, og dro hjem.

Det ble veldig koselig med litt familietid. Vi kosa oss med sushi hvor vi hadde litt for mye wasabi i kikoman’, og etterpå skulle dattera til Doc lekeslåss med Tassen bare fordi det er sånn søsken gjør. La meg minne dere på at hun er bare fem år yngre enn undertegnede. Etter noen tips og råd fra Doc til datter, litt strikkeprat, og ellers den obligatoriske skravlinga om alt mulig, kjørte eg henne hjem igjen.

Så vi har faktisk hatt en veldig koselig og morsom valentinsdag selv uten å gå inn for noe feiring. Hvordan har din valentinedag vært?

 

Snap/Insta

Dette går ikke rett før ferie!!!

Det gikk roligere for seg i natt, selv om Doc våkna da eg la meg. Han ser alltid så forskrekka ut når han våkner etter litt søvn, lå der med store spørrende øyne og skjønte sikkert lite. De siste dagene har eg våkna først, og det er faktisk litt moro å se han dypt inn i drømmeland. Eneste gangen han ser helt uskyldig ut, nesten litt lik Tassen han der. Godt å se at han sover så dypt, for det skjer nok ikke for ofte.

Eg dro på jobben med friskt mot, og fortsatt brent på baksida. Den gamle sports-BHen er jaggu god mot brent hud, selv om det er både ti år og ti kg siden eg kjøpte den. Som om det ikke var nok med brent svor har eg også pådratt meg årets første myggstikk akkurat der eg er mest svidd, bak på leggen rett under kneet.

Sånn ellers har formen min være rævva i dag, mye å gjøre på jobb, hyppige væromslag, og at eg er på slutten av denne medisinperioden er ingen attraktiv kombo. Vurderte å dra hjem før lunsj, men beit tenna sammen og holdt ut. Etter jobb dro eg en tur på senteret, hadde ett ærend.

Åja, var det kjole eg skulle ha? Jaja, sånt skjer…

Den ene kjolen eg bestilte kom i morges, og ifølge bildene skulle den ha lommer. Ifølge kundeservice var det en feil på nettsiden, og kjolen hadde ikke lommer. Veldig synd da det var grunnen til at eg bestilte den. Joda, kjolen er fin den, så den blir nok godt brukt. På Jessheim prøvde eg et par kjoler, men ga opp da mageknip og trøtthet overtok, og endte med et trøstekjøp i stedet. Kjøpte noen utgående sko som eg ikke finner link til, men disse HER er ganske like.

Før eg kjørte hjem henta eg sushi, for eg orka ikke stå over grytene i dag, det gadd ikke Doc heller. Det ble futomaki med crispy duck, gikk på en liten glutensmell der. Nei, sushi er ikke bare rå fisk, sushi er risen som brukes. Er faktisk Norge som innførte laks i sushi for å øke eksporten. Futomaki er når varmebehandla kjøtt/fisk er rulla inn i ris, sjukt godt! Doc orka så mye, så eg dytta i meg nesten to porsjoner. Vi kaster ikke mat her nei! Og siden har eg lagt og sovet søtt på sofaen.

 

 

TikTok / Snap / Insta

Fått svar på prøvene!!

Er jo på en måte opplagt for tida, men sliter fortsatt med å stå opp om morgenen, så det var ikke mer enn akkurat at eg rakk jobben i morges. Det gikk nå for så vidt greit. Men nå har eg fått et lite oppbluss av crohnsen i halsen, og det føles som en halsbetennelse. Det var ingen feber å spore, hurtigtesten var negativ, og crohns er ikke smittsomt, så det var ikke alternativ å bli hjemme. Kaller ikke dette å være syk.

På jobben hadde eg på meg skjerf, og dytta nedpå med te, hvilket funka veldig bra. Det gikk faktisk helt fint dette her, og halsen er blitt bedre alt. Pleier vanligvis ikke vare så lenge, regner med det er over før helga, ja, kanskje i morgen alt. Helga er uansett hellig!

Tur er medisin, selv om det er blitt kjølig! Skulle bare hatt flere stier i umiddelbar nærhet.

Kan forresten meddele at eg har fått svar på kontrollprøvene nå, og den var heldigvis ikke fullt så høy. Det hadde skjedd en feil med den forrige fekalprøven. En stor lettelse der, for da slipper eg nye utredninger og evt bytte medisiner. Denne kontrollprøven var riktignok en del høyere enn hva eg pleier ligge på, men ikke noe kritisk. Det forklarer likevel slappheten min, for disse B12 sprøytene eg får i ræva har ikke gjort store utslaget.

I dag dro mamma og pappa videre på tur, så det var ingen middag klar etter jobb. Med to i like laber form her ble det såre enkelt, eg kjøpte med sushi hjem. Husker du at eg fikk bot enda eg hadde betalt for parkering i vinter? Kjefta på den vakten da, og i dag var han ute etter hevn. Han kjørte etter meg gjennom hele Jessheim, og sto i fem min og bare glana på meg og bilen. Eg lot bilen stå i gang så eg kunne kjøre om han kom bort, og da han så at eg tok bilde stakk han fort!

Eg turte ikke engang gå til automaten for å betale, for han her er sleip nok til å skrive ut bot i mellomtida!

Etterpå ble det mer strikking og en lang tur med Tassen. Har jo alltid gått turer, men i vår har vi gått lenger turer hver dag, og det gir nok mer energi enn all verdens medisiner. Det tenker eg å fortsette med!

 

 

 

 

TikTok / Snap / Insta

Rå fisk og museskit! Det er vår…

I dag måtte eg velge mellom to onder. Å komme for seint på jobb, eller å stå opp en halvtime tidligere enn vanlig. Doc skulle dra samtidig som meg, og måtte dermed på badet når eg vanligvis går på badet. Det ble til at eg sto opp litt før, så fikk eg litt tid i timebanken på jobb. Den er ikke dum å ha når sommeren nærmer seg.

Det gikk radig unna på jobb i dag, og eg dobla nesten antallet skritt ut fra normalen, noe eg ser på som grei mosjon. Prøver jo å være flink med både mat og bevegelse, sånn for helsa sin del, så når Doc ringte for å si at han kanskje ikke rakk hjem til eg var ferdig på jobb, da bestemte eg raskt dagens middag. Ingen gadd stå på kjøkkenet og røre i grytene, så eg stakk innom på Jessheim og kjøpte med sushi.

Jepp, eg spiser sushi med rå fisk, du vet ikke hvor godt det er før du tør prøve! Doc valgte sushi med Crispy Duck.

Det som er litt artig er at hver gang eg nevner sushi er det en eller annen luring som fremprovoserer falske brekninger og gulper «RÅ FISK? Du er gal!». Mange har enda ikke fått med seg at sushi er navnet på risen, og at det faktisk var Norge som introduserte Japan for fisk i sushi for å eksportere dit. Det er like mye sushi om du har fritert kylling i risen, så er du en av de som brekker deg bør du lese deg opp.

Etter middag lot vi maten sige ved litt rolig stillesitting, og så gikk vi løs på bobilen. Den skal brukes til Vestlandet neste helg, og Doc fikk en unnskyldning til å ta en «prøvetur» i morgen for å se at alt funker etter vinteren. Ikke dumt det, for da fant vi mer museskit å vaske. Nå bør det vel snart være nok? Har mista tellinga på hvor mange ganger vi har bytta på senga, vaska, og desinfisert den bilen. Det står to feller der nå, så de skal slite med å overleve natta! God helg!

 

 

 

 

TikTok / Snap / Insta

Turen hjem, med omvei og sinke!

Da vi sto opp i morges tok vi livet med knusende ro. Vi visste vi måtte dra hjem igjen, men ville nyte siste rest av helga i høyden. Vi ga blanke i om vi havna i pendlerkøen og bare lå som noen slakt i sofa og godstol helt til Tassen måtte på do. Joda, Doc hadde så smått begynt med oppvask og sengeklær, men bare på lavgir.

En siste snøengel måtte lages før hjemreisen, Tassen koser seg maks på fjellet!

Da eg hadde vært ute med Tassen skjønte han at noe var på gang, og han løp hvileløst rundt og bjeffa i frykt for å bli forlatt, han har en smule seperasjonsangst. Vi visste han ikke kom til å roe seg, så Doc satte han i bilen så eg kunne støvsuge, pakke resten og skrive i hytteboka. Det siste Doc gjorde var å tømme dassen, og det gikk overraskende bra i dag. 

Takk for denne gang Fjellro!

Turen hjemover gikk egentlig helt greit, og vi satt og fantaserte om slafsemat. Eg sjekka menyene på både McDonald’s og Burger King, og fant flere favoritter. Vi ble enige om sistnevnte, men da vi svingte av i Brumunddal og så McDonald’s i stedet. Nå var vi så gira på Burger King at Doc til og med kjørte feil da han skulle snu.

Tilbake på E6 hadde vi nå mista lysten på burger, så eg gikk på nett og bestilte sushi på Jessheim i stedet. Fuji Sushi, det ville vi begge ha! Vi hadde satt opp tidspunkt for henting og begynte å bli litt nervøse da vi etter ca ei mil fortsatt lå bak samme sinka i venstrefila.

Lurer på hvordan han så om det var klart da han la seg ut, eller om han i hele tatt vet man skal gjøre det… Han lå i alle fall side om side med den andre bilen der i ca ei mil. 

Da Doc spøka om at folk vet ikke hva speilene skal brukes til, fikk vi se at bilen hadde speilene slått inn på begge sidene. Lurer på om sjåføren så snappen eg la ut, for han la seg til slutt over så vi kom forbi. Vi rakk å hente maten med god margin, og landa greit i sofaen for resten av kvelden. Nå savner vi hytta alt.

 

 

 

 

TikTok / Insta / Snap

En spesiell dag

For oss som har vært veldig interessert i USA hele livet er dette en veldig spesiell dag. Det er 20 år siden den verste terrorhandling i nyere tid, hvor nesten 3000 mennesker døde. Bildene av folk som hoppa fra de høye byggene har brent seg fast på minnet for alltid. Hvis eg ikke husker feil var eg på besøk hos min venninne Leni da dette skjedde, og vi var begge i fullstendig sjokk.

Har starta vi bryllupsreisa med champis på en fortausrestaurant 30.06.15, med utsikt mot One World Trade Center.

På bryllupsreisa til Doc og meg la vi inn et døgn mellomlanding i Ny York så vi fikk sett nye One World Trade Center. Typisk vår flaks var det stengt for turisme den uka, men vi fikk sett litt utvendig. Og ja, selv om vi ikke har noe personlig forhold til det som hendte der, så kjente vi på det når vi var der. Som Leni sa for nøyaktig 20 år siden; hvordan kan noen mennesker ha hjerte til å gjøre sånt?

Her ble eg sittende ei stund og se på minneseremonien, den var fin og veldig amerikansk.

For å ikke bli helt overvelda av alle minnesendingene på TV måtte eg finne på noe annet, så eg begynte å rydde litt. Doc har forresten vært på hytta med ved i dag, så eg hadde huset for meg selv. Andre hadde helt sikkert funnet på masse moro, men eg? Ja, eg rydda.

Etter å ha rydda både i klærne og på kjøkkenet, og lagd en TikTok om valg, ble eg sulten, så eg stakk på butikken en tur. Skulle ikke ha mye, måtte egentlig bare ha chips siden den posen Doc kjøpte i går var alt for liten. Og så var planen å stikke innom Kløfta Sushi og kjøpe middag, men siden det regna ble det en sånn Rema sushi. Den var ikke så verst egentlig, men det skal nevnes at chipsen var någet bedre.

 

 

 

 

 

TikTok / Insta / Snap

Strilasushi – for skeptikeren!

Endelig helg, hvilket betyr god mat for mange. Mens folket tar frem fredagstacoen og har Mexicansk aften på ukeslutten, dro eg ut krydderskuffa og lagde en slags sushiblanding fra flere kontinenter. Metoden fra Japan, krydderblanding inspirert av en brasiliansk burger på Google, og med fransk ost.

Om du noen gang har vært nysgjerrig på sushi, men er livredd rå fisk, skal du få to råd her. For det første, sushi betyr marinert ris, og det var faktisk Norge som introduserte japanerne for fisk i sushi gjennom import av laks. Så sushi kan like gjerne inneholde varmebehandla kjøtt (tempura maki) som rå fisk (ura maki med ris ytterst og futo maki med tang ytterst). Faktisk så er det veldig vanlig med kylling eller and.

En nydelig tempura futo maki Stril edition!

Andre rådet er å lage en futo maki hvor du bytter tang med bacon, og bytter ris med kjøttdeig, som den eg lagde i dag. Man kan krydre og ha i alt hva man måtte like, men hovedingrediensene her er bacon, kjøttdeig og ost. Her er den oppskrifta eg brukte:

1 pk baconskiver

1 kjøttdeig

1 ss majones

1 ss olivenolje

1 ss soyaolje (kikoman funker)

2 fedd hvitløk (1 ts hvitløkspulver funker)

1 stk finhakka vårløk

1 ss sukker

1 ss paprikakrydder

Salt og pepper etter ønske

Ost etter ønske

Eg brukte Babybel ost, men den egna seg ikke bra, smelta helt bort i kjøttet. Anbefaler cheddar, mozzarella eller Jarlsberg.

La først baconskivene utover så de overlappa hverandre litt, og hakka opp osten i biter. Blanda så kjøttdeigen med resten, knadde det godt inn med hendene til det ble en samarbeidsvillig deig som eg fordelte utover ca halvparten av baconet, og la så osten i stripe ca midt over kjøttdeigen.

Tips: Fest baconet med biter av spagetti i stedet for tannpirkere.

Så rulla eg det stramt sammen til ei pølse og la den i ei ildfast form. Hadde litt smør og krydder over rullen, og stekte den på 200 grader i ca 25 min. Siste 3-4 minuttene på grillfunksjon. Som tilbehør hadde vi ris med kikoman, og en dæsj rømmedressing, bare fordi det er godt til alt.

 

 

 

 

TikTok / Insta / Snap

Litt tid hver for oss

Ja så lurt var det å gi bånn gass når eg hadde energi i går, for nå tar det dobbelt så lang tid å innhente den energien, men denne HER hjelper litt. Dermed ble det flere pauser og doturer enn vanlig i dag. Men etter jobb måtte eg innom butikken. Doc har tatt med Tassen på en slags reinkarnasjonstur for å se om det hjelper på formen hans. Hvor han er og hva han gjør får han fortelle om her selv seinere om han vil. Ikke sikkert han vet helt selv hva han driver med.

Hjelper ikke veldig på formen å gå med denne «kluten» over pustamentet.

Saken er da at når eg er aleine må eg benytte meg godt av den tida, for det er (som nevnt før på bloggen) visse matretter eg ikke får lage. Enten lukter de, eller så sier han som Helstrøm; at det ikke kan kalles mat. Vanligvis er det grandis eller spagetti ala capri det går i når eg er aleine, men nå har eg avansert. Taco!

Jepp, eg valgte taco i dag, noe Doc knapt nok tåler lukta av, men som eg elsker. Har faktisk ikke lagd vanlig taco på sju år, så eg måtte forhøre meg med leieboeren (som forresten snart er tilbake, til Doc’s store frustrasjon) om hva eg trengte. På butikken tok eg i tillegg med en sånn ferdig sushi i tilfelle taco skulle bli for mye jobb.

Jepp, alt dette til bare meg!

Var unektelig litt rart å komme hjem til tomt hus, for det er ikke ofte Doc er borte uten meg. Da eg fikk rydda på plass varene var det jo lunsjtid, så den sushien gikk på høykant med en gang. Ja sushien på Kiwi er fullt etandes, selv om det ikke akkurat er noe gourmet. Slang meg så på sofaen og innhenta litt energi, før eg var så dum å sette på en klesvask.

Hvis ikke man griser med taco etee det feil!

Mens eg venta på klærne lagde eg klar tacoen. Her kjørte eg full pakke med de gode gamle skjellene som alltid knekker og lekker, så det rant selvsagt nedover albuen, men du hendelse så steike godt dette var. Kan ikke fatte og begripe hvorfor Doc ikke liker dette, men han må gjerne dra bort oftere så eg kan fråtse litt mer i taco! Og fem overfylte tacoskjell seinere kunne eg henge opp klærne.

 

 

 

 

TikTok / Insta / Snap

Doc er ikke så verst han!

Dagen i dag starta vel egentlig ikke like bra som i går, pulsen jobba hardt både opp og ned, men eg måtte i gang selv med startvansker. For å unngå svimlebyger i dusjen skrudde eg på kaldtvannet, da ble eg jo uansett fortere ferdig selv om eg tok meg tid til å shave leggene. Ja litt fresh må eg få føle meg.

Tror Tassen er enig i at far i huset slettes ikke er så verst.

Ingen av oss var noe særlig ivrige på å starte dagen, så vi lå henslengt på sofaen ei god stund. Da vi omsider gadd å begynne å virke litt var det Doc som kom med det gode forslaget, at eg kunne ta med Tassen og hente take away, mens Doc tok huset.

Når far lusker i busker!

Når Doc kommer med sånne hyggelige forslag takker eg ikke nei, så da eg kom hjem med sushi lukta det nyvaska i hele huset. Rart eg elsker den mannen? Vi koste oss med maten, og etterpå ville Doc ha ei skål rips til dessert. Det ble mye mer enn ei skål vettu.

Jada, Doc er god på både mat og dessert han!
Dette blir godt på riskremen til jul vettu!

Vi fikk nemlig ei flaske med noe godt i sommer, og tenkte nå å bruke den til noe lurt, så vi begynte å plukke. Til sammen ble det ca fem liter med bær. Eg tror eg plukka en av de, og Doc resten, han tar ansvar vettu. Vel vel, vi fylte opp med sukker og brennevin, og krysser nå fingrene for at dette blir grisegodt til jul, så har vi da noe å se frem til når kulden kommer.

 

 

 

 

TikTok / Insta / Snap

Min frykt bød på utfordringer!

En ny dag på jobben = ei ny brekt negl. Disse spinkle tynne deformerte neglene som vår herre har skjenka meg tåler ikke stort, de sprekker og fliser seg ved den minste lille motstand. Ikke engang denne HER funker på klørne mine. Men da eg skulle sjekke saldo før lunsj var der bedre nyheter i vente. Feriepengene hadde kommet inn, og det begynte raskt brenne i lommeboka. Her måtte noe sløses, og det fortere enn du kan si feriepenger!

Ble enig med Doc at vi skulle feire med take away til middag, og eg sjekka menyen på en restaurant på nettet. Sendte så mld til Doc med link til meny og tlf nr, hva eg ville ha, og en oppfordring til han om å ringe. Han svarte bare med hva han ville ha, så eg trodde han hadde misforstått.

Nå har det seg sånn at vi er fryktelig sjelden så uenig at det resulterer i irritasjon, men etter en time frem og tilbake med å gå rundt grøten (ja begge to) og bare diskutere hvem som skulle ringe, svarte eg at vi driter i det. Begge ble småsur, og Doc tok noen brødskiver, så eg måtte stå for egen middag.

Eg er den som heller sitter og venter på maten enn å måtte ringe!

Eg gadd jo selvsagt ikke lage middag til bare meg, da måtte eg enten handle, eller spise brødskiver hvilket er uaktuelt til middag. Eg stakk til Kløfta Sushi, hvor eg gikk inn og bestilte meg to makiruller. Her var de både billig og raske, og jaggu var det en drøm for ganen i tillegg! Verdt å anbefale!

Verdt å vente på, en med kamskjell og en med kongekrabbe.

Saken er den, skjønner du, at eg har sterk telefonskrekk. Aner ikke om det er en form for angst eller om eg bare er sær, men eg fikser ikke å ringe fremmede. Det så ikke akkurat bra ut da eg var 19 og hadde jobb som møtebooker, og gråt første time hver dag på jobb i en mnd, da sa eg opp. Men eg ringer altså ikke fremmede annet enn nødetatene, mens Doc var så sliten og hadde hodepine, så han orka ikke ringe noen i dag. Verre var det egentlig ikke.

 

 

 

 

 

TikTok / Insta / Snap

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top