Doc & Dask

Mat25.04.2021

Meget utfordrende dessertjakt!

Der kom avslappinga ja, var på tide nå. Men uteområde begynner å ta seg til, så om denne pandemien fortsetter blir det luksusvilla her gitt! Middagen i dag ble indrefilet med potetbåter og maisstuing til, helt nydelig. En stund etter vi hadde spist fikk vi begge plutselig lyst på softis. Det ble til at vi tok med Tassen, kasta oss i bilen og kjørte avgårde på jakt etter den beste isen.

Turen gikk først til Jessheim. Det var Doc som kjørte mens eg googla dessertmenyen til McDonald’s, vi var frista av McFlurry. Men det skulle ikke bli noe enkel oppgave å komme seg inn til McDonald’s i dag, for hele innkjøringa var full av biler som viste seg å stå i kø til drive thru. Dette gadd vi så visst ikke, var minst tjue biler i kø der.

Ferden gikk videre til BurgerKing på Kløfta, ikke samme utvalget der, men vi hadde sett oss ut en sånn King Fusion. Heldigvis var det noe mindre kø her, men det tok likevel lang tid. Og da vi endelig kom frem til skravlekassa fikk vi til svar at de ikke hadde is. Hva? Ikke is?!? Hva skulle vi gjøre da? Måtte likevel følge køen videre, så da kjøpte vi heller sånne små pannekaker med sirup.

Nå er de her☀️ Årets fineste sommerkjoler

Ikke akkurat Hellstrøm dette, men sirupen var søt da…

Mens vi sto og venta på de, ja for det tok jo sin tid, så fikk Doc øye på noe. Esso’en hadde et stort skilt med softis til 35 kr! Da var det gitt, vi skulle få oss is likevel. Når de pannekakene endelig kom, stakk vi rett over parkeringen, og dermed fikk vi den etterlengta isen vår. Og pannekakene? De gikk på høykant så fort vi kom hjem igjen, selv om de var noe smakløse!

0 kommentarer

På bygda / DIY24.04.202124.04.2021

Pandemien åpner for nye ideer!

Nok en lørdag med totalt fraværende hviletid. Vi hadde vel egentlig tatt utgangspunkt i en liten campingtur om været holdt mål, men da det blåste fryktelig mye lot vi det bli med tanken. Er begrensa hvor moro det er på camping når kølet blåser av grillen, og markisa slår hull i taket. Nei da ble vi hjemme.

Men for all del, frykt ikke, Doc skulle nok få sørga for at vi ikke kjeda oss denne helga heller. Han hadde planer om å oppgradere litt ute i hagen, så i går kjøpte han inn alt vi trengte, så skulle alt være klart for å begynne i dag.

Selvpålagt 10 minutters pause i solveggen!

Der vi la grus mandagen er det en stygg skråning ned mot plenen. Vi gikk løs med hekksaks og diesel for å kverke den delen av hekken som hadde vokst vilt, og la duk over hele skråningen. Satte opp et søtt lite kantgjærde nederst og fylte med bark. Etterhvert som ting åpner vil det komme planter der.

Nei vi kan jo ikke ha runde trappetrinn, men Doc fikser det greit.

Vi har også ei plukk råten trapp ned til bålplassen, den er så sleip at den har forårsaka beinbrudd hos gjester, det kan vi ikke ha noe av. Doc rydda hele område og lagde ny trapp av telefonstolper, og så hadde vi bark på der også.

Da vi var ferdige synes vi overgangene fra bark og grus til plen ble litt stusselige, så vi dro rett og slett på tjuvraid for å finne stein. Det vil si, Doc hadde skaffa tillatelse. Dermed ble det en liten steingard på plassen her, og noen tjukke steinheller nedenfor trappa. Og en tjukk finger da Doc klemte seg skikkelig i steinrøysa.

Noe positivt er det jo med pandemi, vi får gjort mye hjemme. Sånn i tillegg til å spa, strø bark, lempe stein, og pynte, har vi tatt huset og vaska flere maskiner med klær, og nei vi har ikke tørketrommel. Dermed kan vi nå nyte chips og dip med veldig god samvittighet! Og i mens planlegger vi videre hva mer som skal gjøres her.

0 kommentarer

Mat23.04.202123.04.2021

Når vi begge er ubesluttsom!

Eg var gira på noe god slafsemat i dag, men klarte ikke bestemme meg for hva. Sendte derfor en mld til min mer besluttsomme halvdel og ga han løyve til å velge hvilken som helst take away fra Kløfta eller Jessheim, så skulle eg bestille og hente. Det ble stille en stund, men så tikka det inn en mld. Han visste plutselig ikke hva han ville ha han heller, er ikke det typisk?

Nei da var det bare å jobbe videre da, i håp om at en av oss hadde en idé innen eg stempla ut fra jobb. Det er jo liksom eneste gleden her nå, at vi kan meske oss i mat fra det store Internett, og så sitte her og leke restaurant hjemme i egen stue. Dette skulle bli så koselig.

Plutselig ringer Doc i det eg holder på å ta på meg jakken. Han hadde omsider bestemt seg, og nå var eg spent. Dagens middag skulle bli biff, men ikke take away. Hæ? Vi hadde faktisk entrecôte i fryseren, og Doc ville tilberede den selv, da sammen med maisstuing og potetbåter.

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Fornøyde karer som hviler middag på sofaen.

Da han skulle begynne å steike kjøttet kom han på at han hadde glemt potetene. Siden det tar mye lenger tid måtte de bare pent utgå, men Doc er ikke rådløs, nei han gjorde en helomvending og ba meg sette resten av baconkaka i mikroen. Og vet du hva? Dette ble bedre enn hva en hvilken som helst restaurant på Øvre Romerike kan klare å oppdrive, og koselig ble det så absolutt!

2 kommentarer

Mat22.04.202122.04.2021

Farlig godt – Bokstavlig talt!

Har fått enormt mange tilbakemeldinger på gårsdagens blogg. Det har kommet inn tips om hansker, som forøvrig bare er tungvint her, og om såpe og vann i stedet for antibac, som er bedre for skrittelleren enn effektiviteten på jobb. Men ingen har besvart det eg faktisk etterspør i innlegget, hvordan man lar vær å tenke på smerter. Vel, det er vel sosiale media-syndromet, hvor alle vil bidra, men ikke helt får med seg hva det går i. Takker uansett for mange tips og omtanke, er jo veldig hyggelig det da.

Over til noe helt annet, Doc jobba litt lenger i dag, hvilket ga meg en gyllen mulighet til å bestemme middag. Når eg hadde så god tid, trodde eg i alle fall, så måtte eg jo lage noe vi spiser alt for sjelden. Eller det vil si, man bør kanskje ikke spise det for ofte. Baconkake består nemlig ikke av de sunneste ingrediensene, men av de beste! Hvem elsker ikke bacon, potet og ost?

Når eg lager dette tar eg det litt på feelingen, mengder kommer jo veldig an på hva du selv liker og vil ha. Skal prøve å forklare så godt som mulig.

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Det eg kjøpte inn (men ikke nødvendigvis brukte opp) var;

1 pk revet cheddarmiks

1 pk Synnøve revet

1 pose Beate poteter

2 pk Gilde bacon skivet á 380g (de store pakkene)

Salt og pepper har man stort sett stående

Og en rund ildfast form, denne HER er perfekt!

Man trenger en rund ildfast form til dette, for her skal baconet plasseres fra midten og utover som solstråler så det dekker hele formen, og blir liggende utenfor. Se bilde. Og så skal potetene skjæres i tynne skiver, du kan selv velge hvor tynne, men helst mindre enn 5 mm.

Legg lagvis poteter og ost med salt og pepper i hvert lag, til du er fornøyd med mengden. Tror det gikk med fem-seks poteter, hele pakken med cheddar og noen never med Synnøve, og ca halvannen pakke bacon. Til slutt tar du det baconet som henger utenfor formen og bretter over alt.

Du kan selv velge om du vil grille det under lokk, eller sette det i ovnen. Det skal stå på 100 grader i ca 2 til 2,5 timer, og gjerne hvile 10 min før servering. Og bare for å ha advart, dette er fett, veldig fett, anbefales ikke for sarte sjeler, eller om man er på slanker’n, men veldig godt med rista brød og en frisk salat til for å nøytralisere litt. Eventuelt som tilbehør til grillmat.

2 kommentarer

Typisk Doc&Dask21.04.2021

«Ikke tenk på det du»

Når man jobber på et lager er det mye papp, og når man håndterer papp i sju og en halv time daglig, da blir det papirkutt. Uansett hvor forsiktig man er vil man få disse kuttene av og til. Eg fungerer sånn at eg prøver å være effektiv når eg er på jobb, for da slipper eg å henge bakpå, og så går tida fortere. Det har en tendens til å resultere i flere papirkutt daglig.

Greit. Noen papirkutt er ikke så ille, er det vel? De blør ikke stort og gror på et par dager. Det er når man skal til lunsj utfordringen oppstår, for da må man sprite hendene. Er du klar over hvor inni gamperæva det svir med antibac i ti min ferskt papirkutt? Det er nesten som eg misunner arbeidsledige, for de opplever ikke dette daglig!

Heldigvis går dette over på noen sekunder, men er man så syndig å skjære en grimase eller uttrykke sin smerte på andre måter, da får man alltid høre «ikke tenk på det, så går det over». Jepp, når det svir så inn i den varmeste kjernen av kloden, også kalla helvete, kan noen da fortelle meg hvordan man ikke tenker på det?

Samme gjelder egentlig med crohnsen, når noen sier at det bare er å tenke på noe annet. Joda, mageknipen har eg lært å ignorere, men hva x antall runder på dass gjør med en er det verre med. Når man ikke kan sitte fordi ræva er full av klinkekuler som titter frem der det skulle vært hud, som forøvrig er tørka bort etter sjette doturen på en dag, fortell meg gjerne da hvordan man ikke tenker på det. For mye informasjon? Ikke tenk på det.

0 kommentarer

Typisk Doc&Dask20.04.2021

Kommunikasjonssvikt i hjemmet

Er det en ting eg burde ha lært nå etterhvert, må det være at det nytter ikke å sende mannfolk på handling. Eg har vært i noen forhold, og har gått på samme smell en del ganger. Men når Doc melder seg frivillig til å ta på seg denne HER og troppe opp på eneste samlingssted midt i en pandemi, nemlig kolonialen, da er eg bare glad eg slipper.

Hadde skrevet ei halvlang handleliste som eg egentlig skulle dra nytte av i morgen, og du vet, når du skriver lister for deg selv, da er de som oftest forståelig bare for deg selv. Men når den lista plutselig skal i henda på en mann, da må den modifiseres kraftig med utdypende forklaringer. Eg brukte gode 15 min på å legge inn forklaringer, og skreiv til og med leverandør på enkelte poster.

Det kreves nesten like mye å skrive handleliste til noen som ikke vet dine innerste tanker, som det å dra på butikken selv å kjøpe det du ser for deg i hode.

Øverst på lista sto det «LES LISTA NØYE», ja med store bokstaver i håp om at han skulle klare dette. Han har jo tross alt kommet hjem med mye rart tidligere, til og med udefinerbare varer. Sendte han denne lista i det han dro fra gardsplassen, og trodde at dette skulle være idiotsikkert.

Da han kom hjem med med posene var eg like spent som en snørrete russ etter en koronatest. Doc plasserte varene på kjøkkenbenken så eg kunne rydde det. Med nervene i høyspenn, og dragen rett under huden, begynte eg å sette varene på plass, noe forundret over at det meste var riktig.

Sett noe så søtt? Skulle nok ha skrevet STOR fløte.

Det var faktisk imponerende dette her, bare alt for lite fløte og bacon, og en godt overmoden søtpaprika. Ang fløten var det nok en skivebom fra min side da eg ikke hadde skrevet noe om mengde, og baconet var riktig nok rett leverandør, og det var eneste pakken. Joda, eg ser den, er nok ikke enkelt for Doc å vite hvilke middagsplaner eg har oppi mitt hode, så det sier vel bare at eg enda har forbedringspotensiale på kommunikasjon. Greit, tar det på mi kappe!

8 kommentarer

På bygda / DIY19.04.2021

Trodde vi skulle slappe av…

Vi er helt overveldet over alle tilbakemeldingene i går, mange snille mennesker som ønsker Doc god bedring. Vi er veldig takknemlig selv om vi ikke rekker å takke hver og en, og Doc er mye bedre i dag. Han har vært hjemme i dag siden han måtte ta koronatest, den fikk han svar på i dag, og var heldigvis negativ.

Eg reiste på jobb som vanlig, men tankene var i sola som yr har lovet i dag. Jobba på for å få tida til å gå, sånn at eg kunne komme hjem til ettermiddagssola på terrassen. Så for meg å bare slappe av og nyte været, og har alt klar denne HER til det formålet. Men så enkelt skulle det ikke bli.

Da det nærma seg tid for å stemple ut tikka det inn mld fra Doc, «kjøp en pizza eller noe enkelt og raskt». Skjønte fort at det da var noe som skulle gjøres hjemme, så eg kjøpte med en pizza og sendte mld at han måtte sette på ovnen.

Jadda, dette ble jo både trim og solings!

Da eg kom hjem var ene innkjøringa helt sperra, der lå det nemlig et lastebillass med grus. Jippi! Når man endelig har overbevist gemalen om at vi har nok ved fordi eg ikke gidder drive mer med det, nei da drar han på oss noe annet å drive med. Flott det.

Han som skulle ta det rolig hadde grusa noen groper i ene innkjøringa, og nå gjensto det å jevne ut andre innkjøringa. Den måtte gjøres camping- og bobilvennlig. Vi tok denne innkjøringa sammen, sånn at det ikke skulle bli for mye på han som skulle ta det rolig.

Dette gikk jo egentlig fint det, men eg som skulle slikke sol nekta å bruke hansker, for eg skulle ha farge. Kjente det begynte å bli litt vondt i ene hånda, men turte ikke se før eg var ferdig. Da hang det bare ei skinnfille igjen. Hadde eg sett det før eg var ferdig er det stor fare for at eg hadde pingla helt ut. Men nå er det gjort, og Bingobanden camping nærmer seg sesongstart!

0 kommentarer

Helse, Innlegg av Doc18.04.202118.04.2021

Blålyssøndag…

Denna dagen ble ikke starta på den måten jeg hadde planlagt. Våknet av en litt ubehagelig smerte nederst i brystet og rimelig høy puls, og tenkte med min superhjerne at detta går over bare jeg kommer meg på beina. Jeg lot dragen sove videre ved siden av meg, og fikk kraka meg opp.

Gikk ned på badet og gjorde unna de daglige skjønnhetsbehovene der, før jeg tvangsfora dyret som måtte ut på en mårrans tur for å bli kvitt sine avfallsstoffer. Fant fort ut at det kom til å bli en kortere luftetur for dyret enn vanlig da dissa smertene tiltok og begynte å dra seg ut i ryggen.

Jeg kom meg inn og fikk velta meg ned på sofaen, og tankene begynte å dra seg litt inn mot hjertetrøbbel. Ikke så rart kanskje, da man har kommet seg til den alderen at det blir mere og mere sannsynlig. Smertene ble bare verre så jeg fikk rista liv i dragen som lå som det vanlig slaktet oppe. Vi ble enige om å kanskje ringe legevakta, og dem sendte da ut musikkbussen sin.

Etter litt hit og dit så havna jeg til slutt på Kongsvinger sykehus. Der starta dem med de vanlige covid spørsmåla man må svare på, og når det var gjort ble jeg sendt direkte ned på isolasjon. Det er der de fleste går i gult, og minner mest om en sånn plass du ser i en katastrofefilm når alt håp er ute.

Når man ikke vil gå glipp av egen 50 årsdag!

Jeg tenkte «rekker jeg ikke bli 50 allikevel, hadde det vært jævlig kjett å bli slått akkurat på målstreken» og måtte le litt for meg sjøl i skjegget, men der lå jeg da og ble tatt godt vare på med slanger og ledninger hengende rundt omkring på kroppen.

Dem tok prøver i bøtter og spann samt finger’n opp der sola sjelden skinner. Så etter noen timer på et kjellerrom som nålepute, sitter jeg nå hjemme igjen, dog i karantene da dem også tok en sånn covid-19 test som jeg må ha svar på først.

Dragen fikk da gode tre timer i sola på parkeringen!

Helsevesenet i Norge sies å væra av de beste, noe jeg skal si meg 100% enig i, for jeg vet litt hva jeg snakker om da jeg har vært innom et par sykehus og legevakter rundtomkring i verden. Sikkert noen som lurer på hva som egentlig skjedde inni denna flotte og muskuløse kroppen, men det tenker jeg at nesten må bli en privat greie.

– Doc

14 kommentarer

Camping / Reise17.04.2021

Klar for tur!

Du verden så deilig det var å våkne med snusen nærmest grodd fast under leppa i dag, hadde helt glemt den da eg sovna i går. Noe bedre var det å stå opp til et strålende vær som bydde på mye utetid. Likevel ble eg sittende inne i morgenkåpa hele formiddagen. Tiltak å komme seg i dusjen vettu. Til slutt måtte eg bare reise meg, for Doc hadde vært så hyggelig å sette på ei maskin med klær, og stakk da den var ferdig. Når eg likevel måtte henge opp klær var det kort vei til dusjen. Da var dagen i gang!

Speilselfie i vogna blir liksom ikke det samme, men er en vel så stor del av sjarmen!

Doc hadde nemlig stukket til Biltema for å hente såpa han hadde klikka, for denne dagen sto det vårrengjøring på lista. Du som har fulgt med lurer sikkert litt nå siden vi hadde vårrengjøring for ikke lenge siden. I dag var det vogna som skulle skures både inni og utenpå.

Nydelig å drive ute nå, tror Doc koser seg her!

Mens Doc gikk løs utvendig begynte eg å ta av sengklærne som vi hadde helt glemt etter siste turen i fjor, og så var det bare å gå over absolutt alt med spylervæske og tørkerull. Og selvsagt vin på terrassen mellom slaga. Kjøleskapet ble en utfordring, der fant eg mye mugg i lista. Det enkleste var å ta av døra og sitte ute i sola å skrubbe, og her måtte hardere skyts til verks.

Så deilig å ha vogna klar! Derfor er det mer moro å vaske den enn huset…

Etter å ha gnikka med både spylervæske, svamp, sitruskluter og klor kunne eg si meg fornøyd! Tror faktisk eg fant årsaken, for innimellom lista lå det et insekt av uidentifiserbar art. Kan ha vært veps eller bille, men nå er det uansett long gone. Og da eg var ferdig hadde Doc rukket å vaske både vogna og begge bilene, så nå skal det meste være sesongklart her. Måtte det bli en strøken vår og sommer!!

1 kommentar

Helse, Typisk Doc&Dask16.04.2021

Litt dumme valg og vårstemning!

Leses gjerne med en god dose humor

Eg har gjort noe dumt. Det vil si, i går tok eg noen feile valg. Spiste appelsin. Tålte det i påsken og tok derfor sjansen, slafsa i mest så spruten sto. Seinere på kvelden ble eg fysen på snacks, noe eg ofte er, og eneste vi hadde var nachos med chili. Dytta nedpå og tenkte at i nøden spiser fanden fluer. Utrolig nok uten videre utfordring. Lykkelig over at magen nå tåler mer reiste eg på jobb i dag og tappa en kaffe mocca, noe sterkere enn vanlig.

I det eg tenkte at dette var for godt til å være sant begynte det å tordne i buken. Måtte brått slippe alt eg hadde i henda og løpe lynraskt mot den hvite hest. Bare på håret at eg rakk det, og ja, chili brenner like mye på vei ut som inn. Den er grei, ikke appelsin og chili samme dag. Etter en sånn HER og noen timer var buken ferdig å straffe meg, og det var tid for å ta helg.

Hjemme holdt Doc på å dulle litt med vogna. Det er jo fin vårsyssel. Vi fikk i fjor tak i vegger til markisa, og skulle nå prøve om denne passa. Markisa er fra Biltema, mens veggene er Fiamma. Tok jo dette for god fisk og tenkte det måtte være standard glidelås, men nå er vi da altså på jakt etter ny (gjerne brukt) posemarkise. Ingen ting passa der.

Kan ellers meddele at det er et nydelig vær her, men litt for mye trekk til at eg gadd sitte ute i kveld med tvilsom mage. Det ble wiener i lompe i solsteiken fra kjøkkenvinduet, og nå har eg fått i meg en pose chips. Eneste som plager meg er at eg ikke ble à jour med dipen, så eg vurderer å åpne en annen pose. Problemet da er at det vil bli for mye chips igjen, så tanken er å sette dipen bort til i morgen. Kanskje unne meg et glass vin i stedet.

1 kommentar

Sammen kan vi klare alt